Kādas zivis ir opisthorchosis

Opistorch - parazīts, kas izraisa tādas pašas slimības opisthorchiasis

Opisthorchiasis ir viena no visbiežāk sastopamajām helmintijām slimībām, pēc dažiem datiem, iebrukums notiek 23 miljonos cilvēku visā pasaulē. Infekcija ar opistorkiju, slimības izraisītāju, rodas, ēdot invazīvas zivis, kas nav pietiekami termiski apstrādātas. Tiek uzskatīts, ka opisthorchiasis ir tikai karpā, bet vai tas patiešām ir? Šajā rakstā mēs atbildēsim uz jautājumu, kādā zivs ir parastās opistorhisy.

Ģeogrāfiskā atrašanās vieta

Lai sāktu, apsveriet endēmisko loku ģeogrāfisko atrašanās vietu. Opisthorchiasis ir plaši izplatīts Dienvidaustrumu Āzijā, proti, tādās valstīs kā Taizeme, Kambodža, Vjetnama, Laosa. Kazahstānas, Ukrainas un Krievijas teritorijas ir mazāk izplatītas. Galvenie "piegādātāji" zivīm, kurās ir opisthorchiasis, ir šādas upes:

  1. Ob.
  2. Irtišs
  3. Volga.
  4. Ural
  5. Donu
  6. Dņepru.
  7. Ziemeļdivina.
  8. Biryusa

Vissvarīgākās Krievijas teritorijas saistībā ar opisthorchiasis ir šādi reģioni:

  • Khanty-Mansiysk rajons.
  • Yamalo-Nenets rajons.
  • Tyumen reģions.
  • Tomskas reģions.
  • Omskas reģions.
  • Novosibirskas reģions.
  • Altaja apgabals.

Kādas zivis ir inficētas

Karpu ģimenes zivis visbiežāk ir parazītu nesēji.

Pirmkārt, opisthorchosis ietekmē karpu ģimeni. Tas ir dace, ide, roach, brāķis, rudd, bluebill, chub, sabrefish, white-eyed, asp, tench, karjers, suns, bleat, minnow, smaile, verhhovka. Šajā gadījumā opisthorhozei ir vairāk ideju, dace un plūmju.

Nesen inficēšanās gadījumi ar opisthorchiasis pēc ēšanas rupjas zivis ir kļuvušas aizvien biežāk. Tādēļ kļūst acīmredzams jautājums par to, vai opisthorzoze rupjās zivīs, piemēram, lūžos vai zivīs, piemēram, zirnīšos (siers).

Pretstatā esošajam mītam opisthorchiasis var būt arī rupjās zivīs, jo īpaši līdakas un siers bieži vien dzīvo vienā un tajā pašā ūdenstilpē kā karpu zivis, tādēļ nekas neļauj viņiem inficēties ar opistorchis.

Protams, plēsīgo zivju inficēšanās ar opisthorchiasis nav tik bieži un liela, salīdzinot ar karpu invāziju. Jebkurā gadījumā, ēdot šīs zivis, jums ir jābūt ļoti uzmanīgiem un pienācīgi jāklasificē nozveju pirms tiešās sagatavošanas. Pat ja līdaka vai siers nav inficējies ar opisthorchiasis, pastāv liela daļa no iespējamības, ka citas helmintas, piemēram, klonogrāfs, parazitē viņu ķermeņus.

Pareiza sagatavošana un citi piesardzības pasākumi

Uzmanīga vārīšana samazina parazītu infekcijas risku.

Ir svarīgi zināt ne tikai to, kurās zivīs ir parazīti, kas izraisa opisthorchiasis, bet arī to, kā pareizi sagatavoties, lai izvairītos no inficēšanās ar opisthorchiasis. Zemāk mēs runājam par lietderīgām iesaldēšanas, sālīšanas un karstās apstrādes metodēm.

Parazītu kāpuri ir ļoti izturīgi pret zemu un augstu temperatūru, un tādēļ saglabājas to dzīvotspēja ilgu laiku. Tātad, ja jūs vēlaties iznīcināt opisthorchiases, sasaldējot, jums būs jāgaida vismaz 17-20 dienas. Tas ir neskatoties uz to, ka jūs iesaldēsiet zivis - 8-12 grādos. Ja zem nulles temperatūra sasniedz 26-32 grādus, inficētie kāpuriņi mirst 2-3 dienu laikā.

Sālīšana zivis ir izplatīts veids, kā to pagatavot. Sāls var būt šāds: gulēja zivs slāņos ar sāli, nevis ar ūdeni. Šajā gadījumā tas tiks pagatavots savās sulās, bet tas tiks dekontaminēts tikai 4-5 dienas, ja zivju sālīšana, kuras ķermeņa masa ir aptuveni viens kilograms, ievākto kāpuriņu iznīcināšanai aizņems 8-10 dienas.

Parazīti zivju sālīšanas laikā var palikt neskarti līdz 10 dienām

Pat inficētu zivju gatavošana un cepšana ne vienmēr iznīcina metacerariju. Lai pārliecinātos par ēdiena drošību, pirms termiskās apstrādes ieteicams sagriezt lielas zivis gabalos, lai tas saglabātu verdošā ūdenī vismaz piecpadsmit minūtes. Cepot, noteikti uzklājiet pannu ar vāku, tas ievērojami palielina iespēju iznīcināt visus kāpurus. Visdrošākais veids, kā pagatavot zivis, ir karsti kūpināts, kas nav gadījumā ar auksto.

Ziemeļu reģionos ļoti populāri ēdieni ir sagriezti ābolu zivis - sīki sagrieztas saldētas zivis. Šāds preparāts ir vislielākais apdraudējums, un opihhorģozes infekcijas risks palielinās līdz maksimālajam līmenim.

Ir ļoti svarīgi pareizi sagatavot zivis ne tikai sev un saviem ģimenes locekļiem, bet arī mājdzīvniekiem. Kaķi un suņi, kad tiek inficētas inficētās zivis, paši ir inficēti, tādējādi radot augstu inficēšanās risku cilvēkiem. Lai gan tie paši nav tiešie opisthorchiasis avoti, viņi uzsāks citu kāpuriem.

Papildus ēdiena gatavošanas noteikumiem ir jāievēro zivju sagriešanas noteikumi. Lai to izdarītu, virtuvē jābūt atsevišķai plāksnei, atsevišķam nazam un atsevišķiem ēdieniem. Tādējādi būs iespējams samazināt inficēšanās risku ar opisthorchiasis.

Vai zīds cieš no opisthorchosis

Nav nekas skaists nekā svaigi pagatavotas, sālītas vai žāvētas zivis, it īpaši, ja tas ir no cildenām šķirnēm, piemēram, līdakas. Visi bez izņēmuma zvejniekus, mājsaimnieces un tikai zivju mīļotājus interesē jautājums par to, vai līķī ir opisthorchiasis un vai lūdu ir parazīti.

Plašai problēmas izpratnei vispirms ir jārisina pati slimība.

Opisthorchiasis attīstības mehānisms

Pirms mēs runājam par to, vai var būt opisthorchus līdaka vai nē, un kādi lībiešu parazīti var dzīvot vispār, ir jāsaka, ka cilvēka ķermenis kalpo kā gandrīz ideāla vide visiem svešzemju organismu veidiem dzīvot. Viņi var veicināt slimību attīstību, dažreiz ļoti sarežģītas, kuras ir diezgan dārgas ārstēšanai.

Viena no slimībām, kas var iznīcināt cilvēka aknas un aizkuņģa dziedzerus, ir opisthorchiasis. Tas ir ļoti grūti izārstēt šādu iebrukumu diagnozes grūtību un izdzēstās klīniskās attēlojuma dēļ.

Cilvēkiem opisthorchiasis attīstās, ieviešot organismā flatworld - kaķa plēksne. Šī tārpa ir sucker - mutiski un vēdera. Cilvēka ķermenī tie iegūst no pārtikas, kurā tie atrodas. Visbiežāk tas ir plēsēju zivis un gaļa, kas ir patērējuši slimās zivis.

Ne visi kategoriju pilsoņi cieš no opisthorchiasis, jo slimība ir dabiska uzmanības centrā. Tās izplatīšana ir atkarīga no vairākiem faktoriem:

  • Rezervuāru stāvoklis, ko apdzīvo fluke starpnieki;
  • Sanitārie apstākļi, jo īpaši ūdensobjektu piesārņošana ar atkritumiem un notekūdeņiem;
  • Cilvēku pārtikas atkarība - ēdot neapstrādātas vai diezgan slikti apstrādātas un sālītas zivis. Šis produkts var būt opisthorchosis lācis.

Slimība ir tāda, ka tās iznākums var būt aknu, aizkuņģa dziedzera vēzis, kā arī dažāda veida hepatīts, plaušu slimības un citi elpošanas sistēmas traucējumi.

Slimības process ir diezgan sarežģīts. Tas viss sākas ar faktu, ka zivis norīt olas tārpu, kas nozvejotas ūdenī. Turklāt olās var atrast arī čaulgliemjus. Lai labāk izprastu visu slimības procesu, labāk sadalīt to īpašnieku maiņas un maiņas posmos.

  1. Pirmais, starpposma saimnieks ir saldūdens molusku tips, kas dzīvo nemierīgos ūdenstilpņos;
  2. Otrais, papildus, ir dažādas zivis, visbiežāk karpu ģimene;
  3. Trešais, pēdējais pārvadātājs, kļūst par cilvēku, kurš ir iztērējis zivis.

Pēc iekļūšanas pilnīgi veselīgā jebkuras personas organismā, kāpuru sēklinieku žultspūšļa ar kanāliem, aknu audiem, kā arī aizkuņģa dziedzerim. Pēc 14 dienām nobriedušas personas aktīvi pavairo.

Ir vērts atzīmēt, ka stāvoklī opisthorchas kāpuriem var būt 25 gadi. Opistorch iziet no ķermeņa ar fekālijām, tāpēc sākas jauns audzēšanas cilpa.

Attiecībā uz klīniskajiem simptomiem tie rodas vidēji 1 mēnesi pēc ķermeņa infekcijas. Manifestācijas pakāpe ir atkarīga no slimības smaguma pakāpes. Ir divi posmi:

  • Akūta, attīstās līdz 8 nedēļām;
  • Hroniska, noturīga līdz 25 gadiem, atkarībā no ķermeņa stāvokļa.

Akūtā stadijā organismam ir alerģija, atbildot uz opistorkas atkritumiem, kas izraisa orgānu pietūkumu un audu nekrozi. Hroniskajā stadijā iekaisums ir pēkšņs, kas galu galā izraisa saistaudu izplatīšanos.

Kā atpazīt sliktas zivis

Jautājumā, vai līsts ir slims ar opisthorchiasis, var dot konkrētu atbildi, jā, līs un opisthorhoz ir neatdalāmi jēdzieni.

Līcis ir plēsīga zivs, kas attiecīgi ēd ceptas zivis un citus dzīvniekus, un tā opisthorhozes infekcijas risks ir ļoti augsts.

Es patiešām gribu ticēt zivju pārdevējiem, ka produkts ir pilnīgi drošs, bet laikmetā, kad to "pārdod kaut kādā veidā", jums jābūt uzmanīgiem un jāspēj atpazīt slimās zivis.

To, vai ir liemeņa parazīti, var noteikt vairākos veidos:

  • Lūts ir opisthorkots, ja tā muskuļi ir ļoti mīksti, nav tā saucamā stingrības, un, nospiežot uz celulozes ar pirkstu, izdegumi paliek;
  • Slimnieku zivis ir ļoti duļķaini, un acu gļotāda ir sausa;
  • Lopu opisthorchiasis ir, ja svari no ķermeņa viegli pārvietojas, un āda zem tā ir lipīga uz pieskārienu;
  • Ar parazītu iebrukumu zivju vēderis ir pietūkušies un sabojājas;
  • Gills in tintes tuvu purvam;
  • Iekšienes ir ļoti spēcīgas un smaržas nepatīkamas;
  • No zivīm izplūst zivis, un no tā tiek atdalīti gļotas.

Tie ir vienkārši veidi, kā definēt veselīgas zivis un vismaz pasargāt sevi.

Kādi parazīti ir līdī

Vai ir kāda cita liemeņa parazītu suga? Protams, jā, un to lielā daudzveidība. Visbiežāk sastopamās slimības ir:

Klonohoze

Tās attīstība veicina ķīniešu padevi. Slimības simptomi ir ļoti līdzīgi opisthorchiasis:

  • Paaugstināta ķermeņa temperatūra;
  • Izsitumi uz ādas;
  • Ievērojams aknu lieluma palielinājums;
  • Sāpes aknu projekcijās;
  • Priekšsēdētāja traucējumi.

Difilobotriāze

To izraisa plaša lente, kas zarnā aug līdz 12 metriem. Parasti viņš dzīvo vienatnē vai pārī, bet ir piemēri, lai uzreiz atrastu 100 cilvēkus vienas saimnieka organismā.

Viņš var dzīvot un parazitēt vēl vairāk nekā 20 gadus. Tās daļiņas pakāpeniski atdala un izplūst ārējā vidē.

Klīnisko izpausmju pamatā ir:

  • Apetītes traucējumi;
  • Vāja un vāja sajūta;
  • Slikta dūša ar vemšanu;
  • Paaugstināta siekalošanās;
  • Zemestrīce un grēmas;
  • Spiediena un diskomforta sajūta vēderā;
  • Pārkāpumi ar krēslu;
  • Izsitumi

Nanofietozes

Cēlonis ir ļoti mazs tārps. Pieaugušie indivīdi dzīvo kaķu un suņu zarnās, pēc tam ar izkārnījumiem viņi nonāk ūdenī, un pēc tam mīkstmiešiem, kur veidojas cercariāti, kas iekļūst zivju ādā. Ar zivīm ēd tos cilvēks.

  • Sāpes un citas nepatīkamas sajūtas vēderā;
  • Meteorisms;
  • Caureja.

Anizacidoze

Šāds parazīts beidzot nokļūst zīdītāju ķermenī, kā arī plēsīgās zivīs, putnās, kuņģī un zarnās, no kurām ir iespējams atklāt abus dzimumus. Papildus dobumiem, muskuļos tiek lokalizēti arī parazīti.

Klīniskais attēlojums ir atkarīgs no apgabala, kurā helmstēls "ēzelis":

  • Tārpu gadījumā zarnās simptomi ir ļoti neskaidri un slikti;
  • Ja tie atrodas kuņģī, sāpes vēderā, vemšana, slikta dūša, var rasties asiņu piemaisījumi;
  • Pacientam ir drudzis;
  • Pastāv visa veida alerģijas, līdz Quinckes tūskai;
  • Sejas var nokļūt barības vadā, izraisot klepu, iekaisis kakls;
  • Bieži vien ir perforācija zarnās ar attīstību peritonīts.

Liguloze

Lenteerms, kura garums ir līdz 12 cm, izraisa saslimšanu. Tas ir ļoti viltīgi parazīti, jo zivju ķermenī ir pilnīgi savi izdevumi, iznīcinot un saspiežot zivju orgānus.

Tādējādi lācei ir opisthorchiasis un joprojām liels daudzums tārpu, kas ir bīstami cilvēkiem.

Kā neinficēties ar parazītiem

Jebkāda veida tārpu invāzija ir ļoti nevēlama. Lai novērstu infekciju, jums vienkārši ir pareizi jāapstrādā un jāuzglabā zivju produkti.

Ēdienus no pilnībā neapstrādātām zivīm var izmantot tikai šādos apstākļos:

  • Sākotnēji zivis jāaudzē mākslīgos apstākļos, visa mūža garumā jābaro ar īpašām barotēm, jāapstrādā un jāpārbauda parazītu klātbūtne;
  • Jūras zivis uzreiz uzliek uz kuģa un atkausē pirms to izmantošanas pārtikā vai arī tūlīt pēc nozvejas to ēst;
  • Upes zivis gandrīz visi ir inficēti ar tārpiem, tādēļ gatavot, sāli un dūmus vajadzētu vadīt pēc noteiktiem noteikumiem.

Zivis, kurai veikta rūpīga termiska apstrāde, ir droša pat tad, ja tā ir tīši inficēta, jo gandrīz nav iespējams redzēt mazākās kāpurus ar neapbruņotu aci.

Ir vairāki noteikumi par pienācīgu zivju sagatavošanu:

  • Gatavojot ēdienu, zivis vajadzētu būt pannā vismaz 20 minūtes pirms vārīšanās sākuma;
  • Cepšanas laikā zivis tiek pakļautas vismaz 20 minūtēm, pirms cepšanas labāk ir sadalīt to plānās kārtās gar grīdu;
  • Zivju kūkas tiek ceptas vismaz 30 minūtes;
  • Attiecībā uz kūpinātām zivīm, tad zivis pēc iespējas drošāk jāizmanto gatavības laikā.

Sakarā ar milzīgo parazītu izraisīto slimību skaitu, ir izstrādāti pat īpaši sanitāri noteikumi, kas nosaka zivju, kā arī ikru, sālīšanas un sasaldēšanas pareizību.

Ja sekojat diezgan vienkāršiem noteikumiem, jūs sevi un savus mīļotos aizsargāsit no briesmīgām slimībām un to briesmām sekām.

Vai lūpām kādreiz ir opisthorchiasis

Vai zīds cieš no opisthorchosis

Nav nekas skaists nekā svaigi pagatavotas, sālītas vai žāvētas zivis, it īpaši, ja tas ir no cildenām šķirnēm, piemēram, līdakas. Visi bez izņēmuma zvejniekus, mājsaimnieces un tikai zivju mīļotājus interesē jautājums par to, vai līķī ir opisthorchiasis un vai lūdu ir parazīti.

Plašai problēmas izpratnei vispirms ir jārisina pati slimība.

Opisthorchiasis attīstības mehānisms

Pirms mēs runājam par to, vai var būt opisthorchus līdaka vai nē, un kādi lībiešu parazīti var dzīvot vispār, ir jāsaka, ka cilvēka ķermenis kalpo kā gandrīz ideāla vide visiem svešzemju organismu veidiem dzīvot. Viņi var veicināt slimību attīstību, dažreiz ļoti sarežģītas, kuras ir diezgan dārgas ārstēšanai.

Viena no slimībām, kas var iznīcināt cilvēka aknas un aizkuņģa dziedzerus, ir opisthorchiasis. Tas ir ļoti grūti izārstēt šādu iebrukumu diagnozes grūtību un izdzēstās klīniskās attēlojuma dēļ.

Cilvēkiem opisthorchiasis attīstās, ieviešot organismā flatworld - kaķa plēksne. Šī tārpa ir sucker - mutiski un vēdera. Cilvēka ķermenī tie iegūst no pārtikas, kurā tie atrodas. Visbiežāk tas ir plēsēju zivis un gaļa, kas ir patērējuši slimās zivis.

Ne visi kategoriju pilsoņi cieš no opisthorchiasis, jo slimība ir dabiska uzmanības centrā. Tās izplatīšana ir atkarīga no vairākiem faktoriem:

  • Rezervuāru stāvoklis, ko apdzīvo fluke starpnieki;
  • Sanitārie apstākļi, jo īpaši ūdensobjektu piesārņošana ar atkritumiem un notekūdeņiem;
  • Cilvēku pārtikas atkarība - ēdot neapstrādātas vai diezgan slikti apstrādātas un sālītas zivis. Šis produkts var būt opisthorchosis lācis.

Slimība ir tāda, ka tās iznākums var būt aknu, aizkuņģa dziedzera vēzis, kā arī dažāda veida hepatīts, plaušu slimības un citi elpošanas sistēmas traucējumi.

Slimības process ir diezgan sarežģīts. Tas viss sākas ar faktu, ka zivis norīt olas tārpu, kas nozvejotas ūdenī. Turklāt olās var atrast arī čaulgliemjus. Lai labāk izprastu visu slimības procesu, labāk sadalīt to īpašnieku maiņas un maiņas posmos.

  1. Pirmais, starpposma saimnieks ir saldūdens molusku tips, kas dzīvo nemierīgos ūdenstilpņos;
  2. Otrais, papildus, ir dažādas zivis, visbiežāk karpu ģimene;
  3. Trešais, pēdējais pārvadātājs, kļūst par cilvēku, kurš ir iztērējis zivis.

Pēc iekļūšanas pilnīgi veselīgā jebkuras personas organismā, kāpuru sēklinieku žultspūšļa ar kanāliem, aknu audiem, kā arī aizkuņģa dziedzerim. Pēc 14 dienām nobriedušas personas aktīvi pavairo.

Ir vērts atzīmēt, ka stāvoklī opisthorchas kāpuriem var būt 25 gadi. Opistorch iziet no ķermeņa ar fekālijām, tāpēc sākas jauns audzēšanas cilpa.

Attiecībā uz klīniskajiem simptomiem tie rodas vidēji 1 mēnesi pēc ķermeņa infekcijas. Manifestācijas pakāpe ir atkarīga no slimības smaguma pakāpes. Ir divi posmi:

  • Akūta, attīstās līdz 8 nedēļām;
  • Hroniska, noturīga līdz 25 gadiem, atkarībā no ķermeņa stāvokļa.

Akūtā stadijā organismam ir alerģija, atbildot uz opistorkas atkritumiem, kas izraisa orgānu pietūkumu un audu nekrozi. Hroniskajā stadijā iekaisums ir pēkšņs, kas galu galā izraisa saistaudu izplatīšanos.

Kā atpazīt sliktas zivis

Jautājumā, vai līsts ir slims ar opisthorchiasis, var dot konkrētu atbildi, jā, līs un opisthorhoz ir neatdalāmi jēdzieni.

Līcis ir plēsīga zivs, kas attiecīgi ēd ceptas zivis un citus dzīvniekus, un tā opisthorhozes infekcijas risks ir ļoti augsts.

Es patiešām gribu ticēt zivju pārdevējiem, ka produkts ir pilnīgi drošs, bet laikmetā, kad to "pārdod kaut kādā veidā", jums jābūt uzmanīgiem un jāspēj atpazīt slimās zivis.

To, vai ir liemeņa parazīti, var noteikt vairākos veidos:

  • Lūts ir opisthorkots, ja tā muskuļi ir ļoti mīksti, nav tā saucamā stingrības, un, nospiežot uz celulozes ar pirkstu, izdegumi paliek;
  • Slimnieku zivis ir ļoti duļķaini, un acu gļotāda ir sausa;
  • Lopu opisthorchiasis ir, ja svari no ķermeņa viegli pārvietojas, un āda zem tā ir lipīga uz pieskārienu;
  • Ar parazītu iebrukumu zivju vēderis ir pietūkušies un sabojājas;
  • Gills in tintes tuvu purvam;
  • Iekšienes ir ļoti spēcīgas un smaržas nepatīkamas;
  • No zivīm izplūst zivis, un no tā tiek atdalīti gļotas.

Tie ir vienkārši veidi, kā definēt veselīgas zivis un vismaz pasargāt sevi.

Kādi parazīti ir līdī

Vai ir kāda cita liemeņa parazītu suga? Protams, jā, un to lielā daudzveidība. Visbiežāk sastopamās slimības ir:

Klonohoze

Tās attīstība veicina ķīniešu padevi. Slimības simptomi ir ļoti līdzīgi opisthorchiasis:

  • Paaugstināta ķermeņa temperatūra;
  • Izsitumi uz ādas;
  • Ievērojams aknu lieluma palielinājums;
  • Sāpes aknu projekcijās;
  • Priekšsēdētāja traucējumi.

Difilobotriāze

To izraisa plaša lente, kas zarnā aug līdz 12 metriem. Parasti viņš dzīvo vienatnē vai pārī, bet ir piemēri, lai uzreiz atrastu 100 cilvēkus vienas saimnieka organismā.

Viņš var dzīvot un parazitēt vēl vairāk nekā 20 gadus. Tās daļiņas pakāpeniski atdala un izplūst ārējā vidē.

Klīnisko izpausmju pamatā ir:

  • Apetītes traucējumi;
  • Vāja un vāja sajūta;
  • Slikta dūša ar vemšanu;
  • Paaugstināta siekalošanās;
  • Zemestrīce un grēmas;
  • Spiediena un diskomforta sajūta vēderā;
  • Pārkāpumi ar krēslu;
  • Izsitumi

Nanofietozes

Cēlonis ir ļoti mazs tārps. Pieaugušie indivīdi dzīvo kaķu un suņu zarnās, pēc tam ar izkārnījumiem viņi nonāk ūdenī, un pēc tam mīkstmiešiem, kur veidojas cercariāti, kas iekļūst zivju ādā. Ar zivīm ēd tos cilvēks.

  • Sāpes un citas nepatīkamas sajūtas vēderā;
  • Meteorisms;
  • Caureja.

Anizacidoze

Šāds parazīts beidzot nokļūst zīdītāju ķermenī, kā arī plēsīgās zivīs, putnās, kuņģī un zarnās, no kurām ir iespējams atklāt abus dzimumus. Papildus dobumiem, muskuļos tiek lokalizēti arī parazīti.

Klīniskais attēlojums ir atkarīgs no apgabala, kurā helmstēls "ēzelis":

  • Tārpu gadījumā zarnās simptomi ir ļoti neskaidri un slikti;
  • Ja tie atrodas kuņģī, sāpes vēderā, vemšana, slikta dūša, var rasties asiņu piemaisījumi;
  • Pacientam ir drudzis;
  • Pastāv visa veida alerģijas, līdz Quinckes tūskai;
  • Sejas var nokļūt barības vadā, izraisot klepu, iekaisis kakls;
  • Bieži vien ir perforācija zarnās ar attīstību peritonīts.

Liguloze

Lenteerms, kura garums ir līdz 12 cm, izraisa saslimšanu. Tas ir ļoti viltīgi parazīti, jo zivju ķermenī ir pilnīgi savi izdevumi, iznīcinot un saspiežot zivju orgānus.

Tādējādi lācei ir opisthorchiasis un joprojām liels daudzums tārpu, kas ir bīstami cilvēkiem.

Kā neinficēties ar parazītiem

Jebkāda veida tārpu invāzija ir ļoti nevēlama. Lai novērstu infekciju, jums vienkārši ir pareizi jāapstrādā un jāuzglabā zivju produkti.

Ēdienus no pilnībā neapstrādātām zivīm var izmantot tikai šādos apstākļos:

  • Sākotnēji zivis jāaudzē mākslīgos apstākļos, visa mūža garumā jābaro ar īpašām barotēm, jāapstrādā un jāpārbauda parazītu klātbūtne;
  • Jūras zivis uzreiz uzliek uz kuģa un atkausē pirms to izmantošanas pārtikā vai arī tūlīt pēc nozvejas to ēst;
  • Upes zivis gandrīz visi ir inficēti ar tārpiem, tādēļ gatavot, sāli un dūmus vajadzētu vadīt pēc noteiktiem noteikumiem.

Zivis, kurai veikta rūpīga termiska apstrāde, ir droša pat tad, ja tā ir tīši inficēta, jo gandrīz nav iespējams redzēt mazākās kāpurus ar neapbruņotu aci.

Ir vairāki noteikumi par pienācīgu zivju sagatavošanu:

  • Gatavojot ēdienu, zivis vajadzētu būt pannā vismaz 20 minūtes pirms vārīšanās sākuma;
  • Cepšanas laikā zivis tiek pakļautas vismaz 20 minūtēm, pirms cepšanas labāk ir sadalīt to plānās kārtās gar grīdu;
  • Zivju kūkas tiek ceptas vismaz 30 minūtes;
  • Attiecībā uz kūpinātām zivīm, tad zivis pēc iespējas drošāk jāizmanto gatavības laikā.

Sakarā ar milzīgo parazītu izraisīto slimību skaitu, ir izstrādāti pat īpaši sanitāri noteikumi, kas nosaka zivju, kā arī ikru, sālīšanas un sasaldēšanas pareizību.

Ja sekojat diezgan vienkāršiem noteikumiem, jūs sevi un savus mīļotos aizsargāsit no briesmīgām slimībām un to briesmām sekām.

Vai lūpas var būt opisthorchiasis avots?

Opisthorchiasis ir tipisks helmintiāze, kas ir izplatīta Āzijas valstīs, Krievijā, Ukrainā un Kazahstānā. Patogēnu nesēji - neapstrādāti, sāļie vai bez pienācīgas upju zivju termiskās apstrādes. Lai novērstu slimību, jums jāzina, kāda veida zivīm ir opisthorchiasis.

Kas parazīts izraisa opisthorchiasis

Opisthorchiasis izraisītājs ir kaķu pūslītis (opistorhis). Tas pieder flatworms, klase - flukes.

Parazītei ir plakans, iegarenas ķermenis ar diviem piesūcējiem. Tārpa garums var sasniegt no 0,8 līdz 1,4 cm, platumā - no 0,1 līdz 0,35 cm.

Piesūcekņi palīdz parazītam piestiprināt pie aknu žultiņa kanālu sienām un no tiem izsaukt barības vielas.

Katlakoks pieder pie hermaphrodītiem, katru dienu tas var radīt apmēram 1000 olas reprodukcijai.

Šis parazīts ir plaši izplatīts Taizemē, Vjetnamā un Kambodžā, tomēr infekcijas gadījumi bieži notiek Krievijā, Ukrainā un Kazahstānā.

Infekcijas mehānisms

Visā dzīves ciklā opistoris vairākas reizes maina saimniekorganismu un biotopu:

  1. olšūnas, ko cilvēka vai dzīvnieka zarnās uzliek parazīts, nonāk notekūdeņos, piemēram, kanalizācijā;
  2. gliemeži (Kadiella mollusk) norij ūdeni kopā ar parazītiem, tajā iekšpusē olšūnas tiek pārveidotas par kāpuriem;
  3. kāpuri iekļūst saldūdens rezervuāros, kur viņi iegūst jaunu saimniekorganismu - zivis (vispirms iekļūst svarā, tad ķermenī), kāpuri noklāj aizsargkārtu un aug (šie kāpuri sauc par metacerariju);
  4. iekļūt cilvēka ķermenī, kas ēda inficētās zivis.

Metacercaria iekļūst cilvēka ķermenī, bet pēc mēneša tie nokļūst tuvāk žultsceļam, gliemeņskābe piestiprina pie sienām un iznīcina gļotādu, kas izraisa audu nekrozi.

Opisthorchiasis patogēnus neizdziedina no cilvēka uz cilvēku vai dzīvnieku, jūs varat inficēties tikai caur zivīm.

Nav inficēti ar opisthorchosis zivīm bez īpašiem pētījumiem.

Kādas zivis ir inficējies ar šo helmintiāzi

Zivis, kas dzīvo svaigos atklātā tvertnē, izvēlas kā kaķu saimnieks, karpu pārstāvji visbiežāk tiek inficēti. Jūras un okeāna iedzīvotāji nesaņem slimu ar šo helmintiāzi, jo viņi dzīvo sālsūdenī. Sarkanās zivis var inficēties tikai tad, ja to audzē saldūdenī.

Kurās zivīs visbiežāk tiek atklāti opisthorchiasis?

Starp atvērto saldūdens rezervuāru iedzīvotājiem opisthorchiasis ir slimi pārstāvji, kas barojas ar inficētiem vēžveidīgajiem, vēžveidīgajiem vai mazām zivīm.

Visbiežāk inficēti ar opisthorchiasis ir ide, asaris, karpas, dace un auns, daudz retāk to sauc par zivju parazītiem, kuri inficē stereliātu.

Opisthorchiasis zivju nesēju saraksts ietver:

  • brāļu, karpu, soļu, karpu, karaļkarpu (karpu dzimtas pārstāvji);
  • asari, asari, sams, asari (asari);
  • smaile, storks (storks);
  • Karēlijas forele, muskūna, baltais lasis, baltais lašs, grayling, peled vai syrok (lasis).
  • Daudzi lašu ģimenes locekļi tiek uzskatīti par delikateses šķirnēm, kas lielākajā daļā ēdienu ir neapstrādāti, un, lai gan laši retos gadījumos attīstās helmintiāze, joprojām pastāv infekcijas risks.
  • Foreles pieder lašiem, tādēļ tas praktiski nav pakļauts helmintiāzēm, bet Karēlijas forele, kas audzē mākslīgos ūdenskrātuvēs, viegli inficējas ar kaķu pūtēju.
  • Iepriekš tika uzskatīts, ka storekļi un ērzeļi cieš no helmintiāzes, taču nesenie dati liecina, ka dažos no tiem arī ir parazītu kāpuri, jo ūdensobjekti ir piesārņoti ar atkritumiem (izkārnījumi, notekūdeņi, atkritumi).

Opisthorchiasis ar līdiem

"Vai lūts cieš no opisthorchiasis?" Ir viens no aktuālākajiem jautājumiem.

Opistorchis slikti iesakņojas ķermeņa plēsoņu zivis, jo viņu ķermenī holskābe ir atrodama lielā koncentrācijā. Tomēr pēdējā laikā ir vērojami helmintiozes gadījumi un šie ūdens karaļvalsti. Pīķu gaļā ir iespējams sasniegt kaķu kašķa kāpurus, bet tie ir retos gadījumos.

Pike inficējas ar opisthorchiasis, kad tas ēd cepti ar parazītiem. Lūpas opisthorchiasis ietekmē gan olas, gan aknas.

Par nelma un muskuļu opisthorchiasis ir arī diezgan iespējams, jo tie ēd karpas un asari.

Kā noteikt opisthorchosis zivīs

Analizējot vairākus paraugus, tiek atklāta opisthorchiasis zivīs, izmantojot šādas metodes:

  • sanitāri-mikrobioloģisks (roskoliskā skābe tiek uzklāta uz parauga muskuļiem, kas traipiem audus, bet kāpuri to nedara, un speciālists viegli atrod helmintus);
  • fizikāli ķīmiska viela (amonija hlorīda izpēte, kas izdalās zivju sadalīšanās dēļ, ja ietekmes rezultāts ir pozitīvs - zivs ir inficējies ar opisthorchiasis);
  • organoleptiskā metode dod rezultātus tikai ar spēcīgiem bojājumiem, kad zivju svars samazinās un saaukstēšanās audos aug ap vēzis;
  • Parazitoloģiskā metode tiek veikta, izmantojot mikroskopu (pārbauda metacerarijas muskuļu audus un subkutānus audus).

Bez speciāliem helmintiāzes izraisītāju pētījumiem jūs neatradīsiet.

Zivju pārstrādes metodes

Visbiežākās zivju gaļas pārstrādes metodes ietver:

  • sasaldēšana;
  • sālīšana;
  • žāvēšana;
  • termiskā apstrāde.

Lai šīs metodes kļūtu efektīvas opisthorchiasis apkarošanas līdzekļi, jums jāzina, kā sagatavot zivis:

  • Lai opisthorchs kāpuru mirst, ir nepieciešams ilgstoši sasaldēt produktu temperatūrā vismaz 12 grādiem (1,5-2 nedēļas), temperatūrai jābūt vienmērīgi sadalītai visā zivs ķermenī, lai novērstu atsevišķu kāpuriem izdzīvošanu; mēnesis;
  • ja sasalšanas temperatūra tiek samazināta līdz - 28-32 grādiem, kāpurus var nogalināt trīs dienu laikā;
  • termiskā apstrāde - visefektīvāk nogalina parazītus, ja jūs ievērojat noteikumus: jums ir nepieciešams pagatavot zivis mazos gabaliņos (līdz 150 g), optimālā temperatūra ir 100-120 grādi, gatavošanas laiks ir no 15 līdz 20 minūtēm, ja gabali ir lieli, tos vajadzētu pagatavot apmēram 40 -60 minūtes;
  • sāls jāuzsāk 20% sāls šķīdumā (jūs varat palielināt koncentrāciju saprātīgās robežās, bet to nevar samazināt), zivīm jāsaglabā sālsūdens no 7 dienām līdz mēnesim (cik ilgi sālīšana notiek atkarībā no zivju veida), labāk ir sālījumā pievienot nelielas partijas;
  • zivju sālīšana var būt, ielejot tās mazos gabaliņos ar pietiekamu daudzumu sāls;
  • Pirms žāvēšanas zivis jāsola (saskaņā ar iepriekš aprakstītajiem noteikumiem), ja sāls daudzums ir samazināts, žāvēšanas ilgums jāpalielina.

Ja jūs izlemsiet cepeškrāsnī cept zivis, jums tas jādara stundu, bet tas ilgst vismaz 2 stundas (temperatūra ir 80 grādi).

Īpaši jāatzīmē Idi attieksme. Tā ir slikti pakļauta dezaktivācijai, tādēļ ieteicams to lietot tikai pēc termiskās apstrādes, lai nesaulētos ar opisthorchosis.

Tā kā atbilde uz jautājumu: "Vai līķī ir opisthorchiasis?" Ir pozitīvi, ka šo zivju var lietot tikai pēc pienācīgas apstrādes.

Opisthorchiales simptomi cilvēkiem

Lielākā daļa pacientu ar opisthorchiasis sūdzas par:

  • nestabils krēsls;
  • bieža atraugošana;
  • smaguma pakāpe kuņģī pēc ēšanas;
  • sāpes labajā un kreisajā hipohondrijā;
  • vēdera uzpūšanās un vēdera uzpūšanās;
  • vēdera sāpes vēderā;
  • palielinātas aknas (to var noteikt ar palpāciju);
  • limfmezglu pietūkums (īpaši bērniem);
  • alerģiskas ādas reakcijas, kas saistītas ar parazītu atkritumiem;
  • drudzis, sāpes locītavās, slikta dūša, nogurums un vispārējs vājums (toksisku vielu koncentrācijas pieauguma sekas).

Opisthorchiasis tiek papildināts ar iekaisumiem, kas izraisa žults peritonītu un abscesus.

Tas var izraisīt arī ļaundabīgus aknu vai žultspūšļa audzējos, daudz retāk - aizkuņģa dziedzerī.

Opisthorchiasis profilakses pasākumi

Nav vērts atteikt zivju ēdienus profilakses nolūkos, tāpēc pietiek ar produkta pienācīgu apstrādi saskaņā ar iepriekš minētajiem ieteikumiem.

Turklāt ir svarīgi zināt šādas nianses, lai nogalinātu opisthorchiasis:

  • smēķēšanai labāk izvēlēties karsto metodi;
  • Pirms gatavošanas 15-20 minūtes ieteicams vāra lielas zivis;
  • Neēdiet sāļus idejus;
  • lolojumdzīvniekiem vajadzētu arī barot pienācīgi pagatavotas zivis, jo tās var arī inficēties ar helmintiāzi;
  • zivīm griezšanai nepieciešams izmantot atsevišķu dēli, nazi un traukus.

Vai lūņā ir opisthorkosa vai nav

Nesen pieprasījums pēc zivju ēdieniem ir pieaudzis vairākas reizes. Zināmā mērā šādu zivju uzplaukumu var saistīt ar modernu suši bāru parādīšanos un šādu delikatesēm kā ruļļiem. Dažos zivju veidos ir tik daudz mikroelementu, kāds ir gaļā, kas ir vairāk pazīstams krievu patērētājam, dažkārt pat labākam.

Ja gaļas izvēle ir vairāk vai mazāk skaidra un vienkārša, tad augstas kvalitātes zivju izvēle var radīt grūtības noteiktā pircēju lokā. Tikmēr zivis ir inficētas ar dažādām slimībām, kā arī parastos mājdzīvniekus.

Protams, viena no populārākajām zivju infekcijām ir opisthorchiasis. Šis ir parazitāras infekcijas veids, kas izraisa infekcijas izraisītāju - helmintu, ko sauc par kaķu pūslīšu. Pēc savas darbības būtības tas ir liels izmērs, kas nav īpaši liels. Viņa ķermenis ir lapu formas, norādīts uz vienas puses. Pilnībā pieaugušais var sasniegt atzīmi 2 mm. Attiecībā uz olām to skaits svārstās no 1000-3000.

Zivju sugas, kas ir visvairāk jutīgas pret infekciju

Tā kā lielākā daļa infekciju notiek procesā ēšanas lielu sugu zivis, mazākā jūras biotopi, visbiežāk, liels risks cilvēkiem ir plēsēji ūdens vidē, proti:

Tārpa infekcijas ķēde, lai zvejotu un tālāk cilvēka ķermenī

Inficēts indivīds atbrīvo parazītu olas ūdenī rezervuāra caur tās ekskrementiem. Ūdenī tie vispirms tiek inficēti ar mazu zivju un pēc tam to, kas baro to. Šie tārpi nonāk cilvēka ķermenī, kad inficētās zivis tiek nepareizi apstrādātas un vārītas, piemēram, tās nav pietiekami labi pagatavotas.

Ir iespējams saslimt ar opisthorhozi pat bez ēšanas slimu zivju, pietiek ar vienkāršu kontaktu ar personu, kura inficē infekciju. Ja jūs neesat uzmanīgi un aizmirst nomazgāt rokas pēc apmeklēja sabiedrisko tualeti, transportēšanu vai jebkuru citu vietu, un tikai cēla kaut mutē vai uz lūpām, tas būs nepieciešams nosacījums, ka infekcija ir izplatījusies pa ķēdei, un jūs arī inficēti ar opisthorchiasis.

Nelietojiet pārāk vieglprātīgi, lai ārstētu šāda veida slimības. Fakts ir tāds, ka tas ir daudz bīstamāk nekā vienkārši zarnu trakta traucējumi.

Slimības attīstība cilvēka ķermenī

Tiklīdz ķermeņa gliemeņu olas tiek nogādātas cilvēkam, tās virzās tālāk uz tādiem svarīgiem orgāniem kā aknas, urīnizvades un žultspūslis. Pārbaudes rezultātā visiem pacientiem bez izņēmuma aknās un holerētiskajos kanālos tika konstatēti parazīti. Vairāk nekā 50% gadījumu tūsus atrada arī žultspūšļa gadījumā. Tajā pašā laikā aizkuņģa dziedzeris ir relatīvi droša. Infekcijas gadījumi ir diezgan reti sastopami un sastopami 35-36% pacientu.

Mēnesi pēc tam, kad cilvēks sāka ievainot ķermeņa esošos parazītus, pieaug līdz brīdim, kad kļūst iespējams reproducēšanas process. Dzīves cikla pilnais posms no olšūnas brīža līdz spējai atveidot ir ne vairāk kā 5 mēneši.

Infekcijas riska faktori

Tāpat kā jebkura inficēšanās gadījumā, kāds ir vairāk uzņēmīgs pret to, kāds mazāk. Visbiežāk zvejnieki var noķert opisthorchiases, jo īpaši gadījumā, ja zivis tika nozvejotas uzmanības centrā izplatīšanas opistorch. Tas pats attiecas uz zivīm, kas ievestas no tādām valstīm kā Taizeme, Indija vai Vjetnama. Pati zivju izmantošana. Ja tam ir risks inficēties ar helmintiem, labāk ir droši.

Galvenie faktori, kas ietekmē slimības simptomu izpausmi:

  • datēts no brīža, kad inficēšanās notiek pacienta ķermenī;
  • iebrukuma intensitāte;
  • cilvēka ķermeņa individuālās īpašības.

Gadījumā, ja zarnu infekcija ir iepludusi akūtā formā, parādās šādi simptomi:

  • ādas izsitumi;
  • drudzis;
  • muskuļu un locītavu sāpes;
  • žults un urīnpūšļa palielināšanās;
  • sāpes juridiskajā hipohondrijā;
  • vemšana, grēmas, caureja, slikta dūša, asās sāpes vēderā;
  • vēdera uzpūšanās;
  • apetītes zudums.

Opisthorhozes infekcijas procesā var mainīties arī centrālā nervu sistēma. Pacients var kļūt pārāk iegurņains, aizkaitināms, miegains un pastāvīgi vēlas gulēt. Var rasties simptomi, piemēram, drebuļi pirkstos, miega traucējumi un biežas galvassāpes. Bieži vien visām šīm "ērtībām" tiek pievienotas arī alerģiskas reakcijas, ieskaitot dažus ēdienus.

Visnopietnākās sekas cilvēka ķermenim:

  • aknu ciroze;
  • abscess;
  • pankreatīts (ieskaitot žultspūšļus);
  • onkoloģiskas dabas formas aknās un aizkuņģa dziedzerī.

Pārbaudiet zivis par tīrību

Ja jums nav iespēju pārbaudīt laboratorijā iegūtās vai nopirktās zivis, tas ir pietiekami, lai vienkārši ievērotu pamata un ļoti vienkāršus noteikumus. Nav citu iespēju noskaidrot, vai līdis ir slims ar opisthorchiasis, kas nav laboratorijas testēšana. Tomēr opiskorgozes inficēšanās risks ar līdiem ir ārkārtīgi mazs. Lielākais drauds ir zivīm, kas pieder pie karpu. Jūras zivis un storekļi, piemēram, rozā laša vai laša, jūs varat ēst droši, neriskējot inficēties ar tārpiem.

Pamata piesardzības pasākumi

Lai kļūtu drošs, līdakmens, ko vēlaties gatavot vakariņām vai pusdienām, tam ir jāievēro daži piesardzības pasākumi. Šajā gadījumā jūs varat būt pārliecināti, ka nav briesmas. Ir vērts atzīmēt, ka, pirms jūs sākat gatavot jebkuru zivju ēdienu, galvenā sastāvdaļa ir pareizi jāmazgā un jāiztīra no svariem.

Padoms: labākā vieta, kur tīrīt līci, būs izlietne, nevis galds. Ja izvēlēsities viņu, tas ietaupīs saimnieci no lielas garas virtuves tīrīšanas, kā rezultātā samazinās mēbeles uz grīdas un virtuves mēbeles. Jums tikai rūpīgi jāuzrauga, lai tīrīšanas skaliņi neietilpst izlietnē, pretējā gadījumā var notikt aizsprostojums.

Pirms kulinārijas parasti tiek izņemtas zivju daļas, piemēram, galva, astes un spuras. Ja vien, protams, nav plānots, piemēram, līdaku galviņu auss.

Sasaldēšana

Ja izvēle ir iesaldēt parazītus, ir vērts atzīmēt to, ka helminti ir ārkārtīgi izturīgi pret temperatūras izmaiņām, gan uz augšu, gan uz leju. Tādēļ tos nevarēs izraidīt, vienkārši sasaldējot.. Tomēr, ja pusdienas vai vakariņas nav plānotas tuvākajā nākotnē, šī metode var būt diezgan veiksmīga. Ir nepieciešams iesaldēt līdī ne mazāk kā 3 nedēļas temperatūrā līdz -9 grādiem. Ja temperatūra saldētavā var sasniegt vērtību no 28 līdz aptuveni 32 grādiem, process turpinās daudz ātrāk, un jums būs jāpavada ne vairāk kā 3 dienas, lai iznīcinātu visus parazītus.

Tas ir svarīgi! Lai sagatavotu zivis, ļoti ieteicams izmantot atsevišķu kuģa klāstu. Tāda valde, uz kuras parasti tiek sagriezta maize, sviests vai citi produkti, nav piemērota. Produktiem uz galda var iegūt kāpurus. Tāpēc arī nazi ir jānomazgā, ja, izņemot zivis, jūs plānojat tos sagriezt kaut ko citu.

Pareiza ēdiena gatavošana

Lai jūsu zivis būtu pilnīgi vārītas, jums jāgaida, līdz ūdens vārās un vārās apmēram 25 minūtes. Lāce ir iepriekš jāsamazina nelielās porcijās.

Cepšanai vajadzētu izdarīt arī nelielos gabaliņos lielā daudzumā sviesta pannā. Zivīm vajadzētu būt saplacinātam un sagatavot vismaz 20 minūtes.

Ja jūs plānojat smēķēt līdaku ar aukstu, tad, pirms to izdarīsiet, jums būs jāveic tārpu likvoka saldēšanas procedūra, kā aprakstīts iepriekš. Ja šī metode nav piemērota, jūs varat vienkārši sālot līdaku uz dažām dienām, parasti ir pietiekami 3, tad nākamajām 3 nedēļām jums jāpārvieto zivis.

Ikrus sālīšana

Sālīšanas laikā temperatūrai jābūt apmēram 5-6 grādiem. Par vienu kilogramu zivju tiek ņemts apmēram 60 gramus sāls un tas aizņem apmēram 12 stundas. Kaķu kilogramu sālītas ar 50 gramiem sāls nākamajām 2 dienām. Caviar jākoriģē regulāri.

Vai ir iespējams izārstēt šo slimību ar tautas metodēm?

Neskatoties uz to, ka dažos gadījumos mājas medicīna var ātri un efektīvi palīdzēt, opisthorchiasis gadījumā nevajadzētu tajā iesaistīties. Dažas metodes var izraisīt aizkuņģa dziedzera un barības vada degšanu, dažreiz var veidoties akūta nieru mazspēja.

Labāk ir konsultēties ar speciālistu, iegūt pareizos medikamentus, kas atvieglos galvenos infekcijas simptomus un alerģisku reakciju. Ārstēšanas laikā tiek noteikts īpašs uzturs.

Profilakse

Nav zāļu un vitamīnu, kas mazinātu helmintas infekcijas risku. Vienkārši pietiekami, lai pareizi, uzmanīgi apstrādātu un pagatavotu zivis.

Vai lūpas var būt opisthorchiasis avots?

Opisthorchiasis ir tipisks helmintiāze, kas ir izplatīta Āzijas valstīs, Krievijā, Ukrainā un Kazahstānā. Patogēnu nesēji - neapstrādāti, sāļie vai bez pienācīgas upju zivju termiskās apstrādes. Lai novērstu slimību, jums jāzina, kāda veida zivīm ir opisthorchiasis.

Kas parazīts izraisa opisthorchiasis

Opisthorchiasis izraisītājs ir kaķu pūslītis (opistorhis). Tas pieder flatworms, klase - flukes.

Parazītei ir plakans, iegarenas ķermenis ar diviem piesūcējiem. Tārpa garums var sasniegt no 0,8 līdz 1,4 cm, platumā - no 0,1 līdz 0,35 cm.

Piesūcekņi palīdz parazītam piestiprināt pie aknu žultiņa kanālu sienām un no tiem izsaukt barības vielas.

Katlakoks pieder pie hermaphrodītiem, katru dienu tas var radīt apmēram 1000 olas reprodukcijai.

Šis parazīts ir plaši izplatīts Taizemē, Vjetnamā un Kambodžā, tomēr infekcijas gadījumi bieži notiek Krievijā, Ukrainā un Kazahstānā.

Infekcijas mehānisms

Visā dzīves ciklā opistoris vairākas reizes maina saimniekorganismu un biotopu:

  1. olšūnas, ko cilvēka vai dzīvnieka zarnās uzliek parazīts, nonāk notekūdeņos, piemēram, kanalizācijā;
  2. gliemeži (Kadiella mollusk) norij ūdeni kopā ar parazītiem, tajā iekšpusē olšūnas tiek pārveidotas par kāpuriem;
  3. kāpuri iekļūst saldūdens rezervuāros, kur viņi iegūst jaunu saimniekorganismu - zivis (vispirms iekļūst svarā, tad ķermenī), kāpuri noklāj aizsargkārtu un aug (šie kāpuri sauc par metacerariju);
  4. iekļūt cilvēka ķermenī, kas ēda inficētās zivis.

Metacercaria iekļūst cilvēka ķermenī, bet pēc mēneša tie nokļūst tuvāk žultsceļam, gliemeņskābe piestiprina pie sienām un iznīcina gļotādu, kas izraisa audu nekrozi.

Opisthorchiasis patogēnus neizdziedina no cilvēka uz cilvēku vai dzīvnieku, jūs varat inficēties tikai caur zivīm.

Nav inficēti ar opisthorchosis zivīm bez īpašiem pētījumiem.

Kādas zivis ir inficējies ar šo helmintiāzi

Zivis, kas dzīvo svaigos atklātā tvertnē, izvēlas kā kaķu saimnieks, karpu pārstāvji visbiežāk tiek inficēti. Jūras un okeāna iedzīvotāji nesaņem slimu ar šo helmintiāzi, jo viņi dzīvo sālsūdenī. Sarkanās zivis var inficēties tikai tad, ja to audzē saldūdenī.

Kurās zivīs visbiežāk tiek atklāti opisthorchiasis?

Starp atvērto saldūdens rezervuāru iedzīvotājiem opisthorchiasis ir slimi pārstāvji, kas barojas ar inficētiem vēžveidīgajiem, vēžveidīgajiem vai mazām zivīm.

Visbiežāk inficēti ar opisthorchiasis ir ide, asaris, karpas, dace un auns, daudz retāk to sauc par zivju parazītiem, kuri inficē stereliātu.

Opisthorchiasis zivju nesēju saraksts ietver:

  • brāļu, karpu, soļu, karpu, karaļkarpu (karpu dzimtas pārstāvji);
  • asari, asari, sams, asari (asari);
  • smaile, storks (storks);
  • Karēlijas forele, muskūna, baltais lasis, baltais lašs, grayling, peled vai syrok (lasis).
  • Daudzi lašu ģimenes locekļi tiek uzskatīti par delikateses šķirnēm, kas lielākajā daļā ēdienu ir neapstrādāti, un, lai gan laši retos gadījumos attīstās helmintiāze, joprojām pastāv infekcijas risks.
  • Foreles pieder lašiem, tādēļ tas praktiski nav pakļauts helmintiāzēm, bet Karēlijas forele, kas audzē mākslīgos ūdenskrātuvēs, viegli inficējas ar kaķu pūtēju.
  • Iepriekš tika uzskatīts, ka storekļi un ērzeļi cieš no helmintiāzes, taču nesenie dati liecina, ka dažos no tiem arī ir parazītu kāpuri, jo ūdensobjekti ir piesārņoti ar atkritumiem (izkārnījumi, notekūdeņi, atkritumi).

Opisthorchiasis ar līdiem

"Vai lūts cieš no opisthorchiasis?" Ir viens no aktuālākajiem jautājumiem.

Opistorchis slikti iesakņojas ķermeņa plēsoņu zivis, jo viņu ķermenī holskābe ir atrodama lielā koncentrācijā. Tomēr pēdējā laikā ir vērojami helmintiozes gadījumi un šie ūdens karaļvalsti. Pīķu gaļā ir iespējams sasniegt kaķu kašķa kāpurus, bet tie ir retos gadījumos.

Pike inficējas ar opisthorchiasis, kad tas ēd cepti ar parazītiem. Lūpas opisthorchiasis ietekmē gan olas, gan aknas.

Par nelma un muskuļu opisthorchiasis ir arī diezgan iespējams, jo tie ēd karpas un asari.

Kā noteikt opisthorchosis zivīs

Analizējot vairākus paraugus, tiek atklāta opisthorchiasis zivīs, izmantojot šādas metodes:

  • sanitāri-mikrobioloģisks (roskoliskā skābe tiek uzklāta uz parauga muskuļiem, kas traipiem audus, bet kāpuri to nedara, un speciālists viegli atrod helmintus);
  • fizikāli ķīmiska viela (amonija hlorīda izpēte, kas izdalās zivju sadalīšanās dēļ, ja ietekmes rezultāts ir pozitīvs - zivs ir inficējies ar opisthorchiasis);
  • organoleptiskā metode dod rezultātus tikai ar spēcīgiem bojājumiem, kad zivju svars samazinās un saaukstēšanās audos aug ap vēzis;
  • Parazitoloģiskā metode tiek veikta, izmantojot mikroskopu (pārbauda metacerarijas muskuļu audus un subkutānus audus).

Bez speciāliem helmintiāzes izraisītāju pētījumiem jūs neatradīsiet.

Zivju pārstrādes metodes

Visbiežākās zivju gaļas pārstrādes metodes ietver:

  • sasaldēšana;
  • sālīšana;
  • žāvēšana;
  • termiskā apstrāde.

Lai šīs metodes kļūtu efektīvas opisthorchiasis apkarošanas līdzekļi, jums jāzina, kā sagatavot zivis:

  • Lai opisthorchs kāpuru mirst, ir nepieciešams ilgstoši sasaldēt produktu temperatūrā vismaz 12 grādiem (1,5-2 nedēļas), temperatūrai jābūt vienmērīgi sadalītai visā zivs ķermenī, lai novērstu atsevišķu kāpuriem izdzīvošanu; mēnesis;
  • ja sasalšanas temperatūra tiek samazināta līdz - 28-32 grādiem, kāpurus var nogalināt trīs dienu laikā;
  • termiskā apstrāde - visefektīvāk nogalina parazītus, ja jūs ievērojat noteikumus: jums ir nepieciešams pagatavot zivis mazos gabaliņos (līdz 150 g), optimālā temperatūra ir 100-120 grādi, gatavošanas laiks ir no 15 līdz 20 minūtēm, ja gabali ir lieli, tos vajadzētu pagatavot apmēram 40 -60 minūtes;
  • sāls jāuzsāk 20% sāls šķīdumā (jūs varat palielināt koncentrāciju saprātīgās robežās, bet to nevar samazināt), zivīm jāsaglabā sālsūdens no 7 dienām līdz mēnesim (cik ilgi sālīšana notiek atkarībā no zivju veida), labāk ir sālījumā pievienot nelielas partijas;
  • zivju sālīšana var būt, ielejot tās mazos gabaliņos ar pietiekamu daudzumu sāls;
  • Pirms žāvēšanas zivis jāsola (saskaņā ar iepriekš aprakstītajiem noteikumiem), ja sāls daudzums ir samazināts, žāvēšanas ilgums jāpalielina.

Ja jūs izlemsiet cepeškrāsnī cept zivis, jums tas jādara stundu, bet tas ilgst vismaz 2 stundas (temperatūra ir 80 grādi).

Īpaši jāatzīmē Idi attieksme. Tā ir slikti pakļauta dezaktivācijai, tādēļ ieteicams to lietot tikai pēc termiskās apstrādes, lai nesaulētos ar opisthorchosis.

Tā kā atbilde uz jautājumu: "Vai līķī ir opisthorchiasis?" Ir pozitīvi, ka šo zivju var lietot tikai pēc pienācīgas apstrādes.

Opisthorchiales simptomi cilvēkiem

Lielākā daļa pacientu ar opisthorchiasis sūdzas par:

  • nestabils krēsls;
  • bieža atraugošana;
  • smaguma pakāpe kuņģī pēc ēšanas;
  • sāpes labajā un kreisajā hipohondrijā;
  • vēdera uzpūšanās un vēdera uzpūšanās;
  • vēdera sāpes vēderā;
  • palielinātas aknas (to var noteikt ar palpāciju);
  • limfmezglu pietūkums (īpaši bērniem);
  • alerģiskas ādas reakcijas, kas saistītas ar parazītu atkritumiem;
  • drudzis, sāpes locītavās, slikta dūša, nogurums un vispārējs vājums (toksisku vielu koncentrācijas pieauguma sekas).

Opisthorchiasis tiek papildināts ar iekaisumiem, kas izraisa žults peritonītu un abscesus.

Tas var izraisīt arī ļaundabīgus aknu vai žultspūšļa audzējos, daudz retāk - aizkuņģa dziedzerī.

Opisthorchiasis profilakses pasākumi

Nav vērts atteikt zivju ēdienus profilakses nolūkos, tāpēc pietiek ar produkta pienācīgu apstrādi saskaņā ar iepriekš minētajiem ieteikumiem.

Turklāt ir svarīgi zināt šādas nianses, lai nogalinātu opisthorchiasis:

  • smēķēšanai labāk izvēlēties karsto metodi;
  • Pirms gatavošanas 15-20 minūtes ieteicams vāra lielas zivis;
  • Neēdiet sāļus idejus;
  • lolojumdzīvniekiem vajadzētu arī barot pienācīgi pagatavotas zivis, jo tās var arī inficēties ar helmintiāzi;
  • zivīm griezšanai nepieciešams izmantot atsevišķu dēli, nazi un traukus.

Līdzīgi Raksti Par Parazītiem

Plaša lente: simptomi un ārstēšana
Siļķu tārpi ir parazītu veidi, vai tie ir bīstami cilvēkiem un var ēst zivis
Zāles tārpu profilaksei pieaugušajiem - saraksts ar efektīvām tabletēm un to lietošana