Zivju inficēšana ar tārpiem

Iespējams, ka gandrīz katrs jūras un upju zivju ventilators vismaz vienreiz atrada parazītus, izķēdājot zivju liemeņus. Neskatoties uz to, ka lielākā daļa helmintu ir pilnīgi droši cilvēkiem, daudzi dod priekšroku mest zivis, kurās tika atrasti visi tārpi. Tomēr pienācīga zivju liemeņa sagatavošana un sagatavošanas noteikumu ievērošana pilnībā izslēdz iespēju, ka persona var inficēties ar helmintiem. Ir dažādi zivju parazīti, kas cilvēkiem ir īpaši bīstami. Norijot, tie izraisa smagas patoloģijas. Ir svarīgi spēt atšķirt bīstamas helmintas un nekaitīgas vielas.

Parazīti bīstami cilvēkiem

Īpaši bīstami cilvēki, kā arī dzīvnieki, ir zivju parazitārie organismi, kurus dēvē par dipilobotrium latum un dipilobotrium dendriticum. Šie tārpu veidi var parazitēt cilvēka ķermenī. Tādas sugas kā asari ir vislabāk inficējušās: asaris, asaris un līdaka. Mēs varam teikt, ka tā ir saldūdens helminta. Parazīti, izdalot labvēlīgos apstākļos, var sasniegt vairākus desmitiem metru garumā. Arī bīstami ir tādi produkti kā, piemēram, līdakas ikri, aknu bumbas un asari un tā tālāk.

Vai ir iespējams ēst zivis ar tārpiem vai ne? Teorētiski ir pieļaujams lietot inficētās zivis, bet tikai pēc iepriekšējas termiskās apstrādes un sālīšanas - sāls daļēji nogalina parazītu kāpurus un olas. Bet pilnībā likvidēt infekciju joprojām nav iespējams. Tādēļ, ja tārpiņi atrastos iepriekš aprakstītajās zivīs, šie produkti būtu jāiznīcina.

Arī starp zivju parazītiem, kas ir bīstami dzīvniekiem un cilvēkiem, ir dažādi tārpi, kuru izmērs ir mazāks par 5 milimetriem un kas attiecināmi uz nematodu grupu. Ja šādi parazīti atradīsies liemeņa izķidāšanas procesā, labāk ir atbrīvoties no inficētā produkta. Kādas zivis satur šādus tārpus? Visbiežāk tos atklāj saldūdens upju un ūdenskrātuvju iedzīvotāji.

Tas ir svarīgi! Daži mājsaimnieces, piemēram, no parazītiem, sarkanās zivīs, pilnībā neiznīcina liemeni, dodot priekšroku mājdzīvnieku barošanai. Lai to izdarītu kategoriski, nevajadzētu būt. Zivju parazīti arī ir bīstami mājdzīvniekiem, pēdējais var pat mirt no helmintu iebrukuma.

Bieži sastopami parazīti

Viens no visvairāk iecienītākajiem zivju produktu veidiem, kas atrodas darba dienās un brīvdienās gandrīz katrā mājā, var attiecināt uz siļķi. Cilvēki lieto to ceptajā, ceptā un sālītā veidā. Trauki, kur skumbrija vai siļķe tiek saukta par galveno sastāvdaļu, neticami šķirne. Taču daži cilvēki zina, ka makreles un siļķes tārpi, kas sastopami diezgan bieži, ir bīstami cilvēkiem un var izraisīt daudzas slimības, piemēram:

  • Difilobotriāze - slimība, ko izraisa parazīts, ko sauc par plašu lenteņiem. Labvēlīgos apstākļos šīs sugas indivīdi var sasniegt vairākus desmitus metru garumā. Šīs slimības raksturīgie simptomi ir sistemātiski galvassāpes, patoloģiska aknu palielināšanās, sāpes vēderā. Jūs varat inficēties, ēdot sālītu vai neapstrādātu siļķi.
  • Opisthorchiasis. Patoloģijas ierosinātājs ir mazi zivju tārpi, kurus sauc par kaķu kaķiem. Kad cilvēka vai dzīvnieka ķermenī šie parazīti inficē aknu un aizkuņģa dziedzera audus, traucē normālu darbību un traucē gremošanas procesus.
  • Anizacidoze. Visbiežāk sastopamā tārpu invāzija. Cilvēka infekcijas avots var būt tikai inficētas zivis. Šāda veida iebrukuma īpatnība ir tāda, ka parazīti, kas to izraisa, burtiski sabojājas zarnu sienā, izraisot vairākus ievainojumus. Anizacidozes simptomi ir nedaudz līdzīgi klīniskajam attēlam, kas raksturīgs akūts apendicīts.
  • Liguloze ir slimība, ko izraisa lenteņš, kas var dzīvot dzīvnieka vai cilvēka ķermenī, sasniedzot pusotru metrus garu. Bieži vien kārībā ir tādi tārpi. Kad cilvēka ķermenī atrodams helmints, tiek izspiesti visi iekšējie orgāni, kas izraisa to darbību pārkāpumu. Turklāt helmintas atkritumi var izraisīt vispārēju organisma apreibināšanu.

Taisnīgi jāatzīmē, ka iepriekšminētie parazītu veidi var dzīvot siļķēs un dažās citās sugās. Bet siļķe ir visizplatītākais infekcijas avots. Pirms šīs zivis ēdiet, rūpīgi jāpārbauda liemeņa parazītu klātbūtne.

Droši parazīti

Bieži vien ēdamajās zivīs ir arī tārpi, kas nav bīstami cilvēkiem. Protams, neskatoties uz visu, šādas zivis jāpakļauj termiskai apstrādei, sālīšanai vai smēķēšanai, pretējā gadījumā joprojām pastāv infekcijas risks. Ja inficētajām zivīm nav gatavošanas prasmju, šāda produkta lietošana jāiznīcina.

Tas ir svarīgi! Pirms jūs ēdat zivis, to vajadzētu pakļaut termiskai apstrādei. Pat ja acs redzamie pieaugušie parazīti nav, audu un iekšējos orgānos var būt olšūnas un helminta olas. Parazīti sastopami gan jūras, gan upju sugās.

Filometrs

Filometrs ir sarkanie tārpi, kuru garums var sasniegt 10 centimetrus. Šī kategorija parazītiem ir pilnīgi droša cilvēkiem, jo ​​infekcija ir iespējama tikai tad, ja ēst vēžveidīgos, kas ir tiešie infekcijas avoti un helmintu nesēji.

Kas ir tārpi, kas saistīti ar šo sugu? Šie parazīti neiejaucas audos un iekšējos orgānos, kas lokalizēti žaunu zonā, kā arī zem skalām, kas atrodas augšējā fina tuvumā. Dzīvojot vienīgi uz ķermeņa virsmas, šis parazīts nedaudz atgādina plānas, garas sarkanās šķiedras.

Lai atbrīvotos no filometriem, ir pietiekami noņemt svarus no parazītiem, tas nevar būt ārpus lietotāja valkāšanas ķermeņa. Sakarā ar to, ka šis tārps jebkurā zivjā nav bīstams, pēc nepieciešamās ēdiena gatavošanas ir atļauts ēst šādas zivis. Jāatzīmē, ka visbiežāk šī parazītu suga ietekmē karpu sugu.

Helminti

Visbiežāk sastopamās zivis ar gariem baltā tārpiem, ko sauc par helmintiem. Visbiežāk tārpi ietekmē karpu ģimenes locekļus, un tos bieži sastopamas arī upju un ezeru sugās. Cilvēkiem tārpi ir arī reāli draudi. Ja tas ir inficēts, tas var pasliktināt vispārējo veselību, gremošanas traucējumus, vielmaiņas traucējumus.

Bet cilvēka infekcija ar helmintiem ir iespējama tikai, ēdot inficēto zivju neapstrādātus subproduktus. Lai pilnībā pasargātu sevi, pietiek ar to, lai noņemtu iekšējās virsmas un sagrieztu liemeni. Šie pasākumi pilnībā novērsīs infekcijas iespēju.

Tas ir svarīgi! Ja tārps tika konstatēts zivīs, to vajadzētu pagatavot tikai ar termiskās apstrādes palīdzību, pakļaujot to augstām temperatūrām. Saskaņā ar statistiku vairumā gadījumu helminta infekcija rodas, ēdot neapstrādātus, slikti grauzdētus vai nedaudz sālītus produktus.

Noderīgi ieteikumi

Neskatoties uz inficēšanās ar helmintiem iespējamību, joprojām nav vērts pilnībā atteikties no zivju ēdienu izmantošanas. Pietiks, lai uzzinātu dažus noteikumus par šī produkta atlasi un kulināro apstrādi, lai pilnībā aizsargātu sevi un mīļotos. Starp galvenajiem punktiem, kas ir stingri jāievēro, ir šādi:

  • Pat ja zivs gatavošanas procesā, bez parazītiem, mēģiniet izejvielu ēdienu nevajadzētu būt kategoriski. Lai novērtētu pārtikas kvalitāti, vārot vai apcepiet produktu.
  • Vidējais ēdienu gatavošanas laiks vai cepeškrāsns uz mazu uguns nevajadzētu būt mazāks par pusstundu, pretējā gadījumā pastāv iespēja, ka liemeņos saglabāsies parazītu olšūnas un kāpuri.
  • Pirms zivju gatavošanas to vajadzētu iepriekš sasaldēt. Pietiek, lai produktu uzglabātu saldētavā apmēram dienu, lai pilnīgi iznīcinātu visus iespējamos parazītus.
  • Bieži vien ir roņi, asari, mencas, līdakas, lašu un citu lielu zivju šķirņu tārpi, arī ikri var inficēties. Šāda produkta sagatavošanā ir vēlams izmantot tikai filejas, kuras iepriekš jāsagriež mazos gabaliņos. Ieteicams arī sālīt zivis, saglabājot to spēcīgā sāls šķīdumā vairākas dienas.
  • Kategoriski jūs nedrīkstat nopirkt zivis, kuru ķermenī ir melnie punkti vai tumši plankumi. Parasti šāda zīme norāda uz helmintu invāziju zivīs, to nedrīkst ēst.

Mēs nedrīkstam aizmirst, ka, lai atbrīvotos no inficētām zivīm, būtu jāattiecina tikai daži noteikumi. Piemēram, nav ieteicams barot šādu produktu ar mājdzīvnieku vai izmest to atklātā dabiskā rezervātā, jo tas ir pilns ar tārpu izplatīšanos. Ja iespējams, ir vēlams pilnīgi sadedzināt inficētos produktus, pretējā gadījumā tajā dzīvojošais parazīts var turpināt dzīves ciklu, ja nav tādu faktoru, kas to novērš.

Kā atšķirt inficēto produktu

Vai ir kādas pazīmes, lai atklātu inficētās zivis? Tārpu iebrukums zivīs ir saistīts ar kaitējumu ne tikai iekšējiem orgāniem, bet arī izskata pārmaiņām. Pateicoties tam, jau no iegādes posma ir iespējams no veseliem atšķirt veselus no inficētiem. Taču ir jāņem vērā, ka visbiežāk ārējā metamorfoze notiek tikai ar ilgstošu tārpu invāzijas gaitu. Starp galvenajām iezīmēm sauc:

  • Daži parazītu veidi tiek ieviesti ne tikai iekšējo orgānu dobumā, bet arī audos, kā rezultātā pakāpeniski tiek iznīcinātas muskuļu šķiedras un tāds izteikts faktors kā melniem punktiem. Līdzīgā situācijā, nospiežot uz celulozes, paliek neliela izdeleja.
  • Helmintu iebrukuma fona gadījumā var rasties tādas pazīmes kā sausums un acs ābolu un gļotu audu miglains.
  • Kā parasti, anālās atvēršanās kļūst izliekta, ir iespējama gļotādu un gļotādu sekrēciju parādīšanās.
  • Inficēto zivju žaļas iegūst neparastas tumšas krāsas un nepatīkamas smakas.
  • Starp visvairāk izteiktām iebrukuma pazīmēm sauc par neparasti pietūkušu vēderu. Parasti šajās zivīs ir tārpi vai citi lieli tārpi.

Tas ir svarīgi! Gatavojot un nogremdējot inficētās zivis, var atzīmēt spēcīgu īpatnēju smaržu. Parasti smaka ir pierādījums zivju muskuļu audu bojājumam ar kāpuriem un pieaugušajiem parazītiem.

Helminthiasis bīstamība

Dažas slimības, ko izraisa ķermes, kas skar zivis, ir ļoti bīstamas cilvēkiem. Starp šāda veida slimībām pieder arī dioktofimoze. Parazīti, kas izraisa šo patoloģiju, galvenokārt atrodami siļķēs. Caur cilvēka ķermeni, tie ietekmē urīnpūsli, nieres un urīnpūšļus. Nav tādas konservatīvas terapijas pret šāda veida helmintu iebrukumu, vienīgā ārstēšana ar dioktofimozi ir operācija.

Ne mazāk bīstama slimība ir inkubatora slimība, ko izraisa post-duplostomozoms - patogēns, kas ietekmē inficēto zivju orgānus un audus. Zivis, kas iedalīti šai grupai, izraisa raksturīgu simptomu izskatu - zivju ķermenī parādās melni punkti. Šī slimība ir ārstējama, taču labāk ir atturēties no ēšanas zivīm, uz svariem un ādas, kurām ir melnie punkti.

Izvairīšanās no helmintu invāzijas, ēdot zivis, ir pavisam vienkārša, ir svarīgi tikai ievērot šī produkta sagatavošanas un apstrādes pamatnoteikumus. Tomēr infekciju joprojām nevar pilnībā izslēgt. Ja Jums rodas jebkādi traucējoši simptomi, ieteicams konsultēties ar ārstu, lai noskaidrotu negatīvu simptomu cēloņus un noteiktu atbilstošu ārstēšanu.

Par parazītiem upes zivīs tiks aprakstīts video:

Filometroze ir bīstama cilvēkiem

ZIVJU SLIMĪBAS UN TO BĪSTAMĪBAS VESELĪBA
Cilvēks (p 3)

INNER-FOOT DIAGNOSIS (POSTODYLPODOMATOSIS)
Pēdējos gados ir pieaudzis daudzu zivju slimību izplatības apgabals.
Tas ir saistīts ar ekoloģiskās situācijas pasliktināšanos, kas kopumā samazina
zivju izturība pret slimībām, kā arī izmaiņas dažādu diapazonu diapazonos
slimību dzīvnieku pārvadātāji.
Melni punkti uz zivs ķermeņa, ciktāl to var noskaidrot pēc aprakstiem
Bažas par makšķerniekiem ir tikai viena no šīm slimībām.
Tas ir postdisplasmoze.

Šī slimība rodas karpā, sudraba karpā, plūdu, plūdu, asarā un
citas zivis. Skartajām zivīm visā ķermenī ir izkliedēti melni punkti,
uz spuras, žaunām, acu radzene.
Katrs punkts ir vieta, kur atrodas helminta larva kapsula.
Post-duplostomijas slimības izraisītāja attīstības cikls ir līdzīgs diplopost attīstības ciklam.
Parazīta galvenais saimnieks ir herons, pirmais vidējais saimnieks ir gliemene,
otrais ir zivs.

Sīkāka informācija:
To sauc par Postodiplostomum cuticola parazitārā tārpa kāpuriem no
dienēku sveces klase.
Pieaugušo worm ir plakans korpuss 1,5 mm garš un 0,5-0,9 mm plats, bet tas ir
melnajos punktos izskats nav tieši saistīts.
Tas ir parazitārs zivju ēšanas putnu zarnās, piemēram, koku varžu vai cepurēs.
Putnu tārpu zarnās rodas olšūnas, no kurām ir kāpuri.
Kāpuri nonāk ūdenī un iekļūst vidējā saimnieka - mīkstmiešu ķermenī.
Molluskā, kā rezultātā rodas kāpuru reprodukcija
kāpuri atkal tiek iegūti, bet citas struktūras - cercariāti.
Šeit viņi ir parazīti par zivīm.

Parazīti zivīs: siļķes, līdakas, foto

Zivsaimniecības speciālisti zina, ka parazīti dzīvo visu veidu zivīs, jo viņi bieži sastopas ar šādiem "viesiem". Pēc zivju atvēršanas tās sagatavošanas laikā cilvēki, atklājot lielus tārpus, to izmežo, neskatoties uz to, ka daudzas liela izmēra parazītu šķirnes ir pilnīgi nekaitīgas cilvēkiem.

Reālas briesmas pārstāv mazas parazītu tārpu sugas. Parasti zvejniekus, kuri daudz zina par šo lietu, nav izkaisīti ar lietderīgu zivju gaļu, bet, bruņoties ar zināmām zināšanām, viņi prasmīgi pabeidz parazītus, nezaudējot savu ledusskapi.

Neattīrītu zivju parazīti

Visām komerciālo zivju šķirnēm bez izņēmuma pirms nosūtīšanas pārdošanai jāveic īpaša veterinārā sanitārā tipa kontrole. Šie noteikumi tiek pieņemti un tiek izmantoti visur neatkarīgi no reģiona. Šajā jomā nopietnu problēmu rada negodīgi amatieru makšķernieki, kas zvejo un pārdod savu nozveju, kas vēlāk noved pie tā, ka cilvēki, kuri ir veikuši pirkumu, ir inficēti ar parazītiem. Pastāv atsevišķas pazīmes, ar kurām iespējams nošķirt inficētos cilvēkus, bet ne katrs cilvēks tos pazīst. Tāpēc parazītu, kas dzīvo zivīs, izraisītās slimības tagad ir diezgan izplatītas.

Nekaitīgi parazīti cilvēka ķermenim

Ir vairāki parazitārie tārpi, kas nodara kaitējumu zivīm, paliek praktiski droši cilvēkiem. Ir svarīgi savlaicīgi identificēt inficētās personas un veikt kulinārijas procesa laikā īpašus pasākumus. Tas palīdzēs novērst kāpuru un nobriedušu cilvēku uzņemšanu, kas dzīvo daudzās zivju šķirnēs. Eksperti iesaka un no diētas atbrīvo šādu pārtikas produktu, ja nav īpašu gatavošanas prasmju.

Helminti

Zivis šīs sugas parazīti ir sastopami visbiežāk. Karpu ģimene ir galvenokārt inficēta: gūstera, lašu, rudd. Visbīstamākais un diezgan lielais parazītu tārps ir ligula, ko var redzēt fotoattēlā. Šis tārps dzimumbriedumā sasniedz vairāk kā 15 cm garu. Ņemot vērā lielo izmēru, parazīts izraisa vielmaiņas procesus traucējumus cilvēka ķermenī, kam ir smagas sekas.

Lai atrastu Ligulu zivīm, jums nevajadzētu steigā to izmest. Ieteicams tīrīt zivis no aizdegšanās vietām, ar kurām tiek noņemts parazitārā tārps. Gaļas mazgāšana to var droši ēst, jo šajā gadījumā cilvēkiem nav bīstamības. Tārpu kāpuri neieplūst zivju muskuļu struktūrās, kas novērš infekcijas iespējamību.

Ir svarīgi pienācīgi sagatavot produktu, piešķirot tai termisko apstrādi, kas vajadzīga parazītu iznīcināšanai. Pretējā gadījumā mazāku tipu helmintu klātbūtnē ir iespējamība inficēt personu ar helintēzi. Slimība ir tādu parazītu iekļūšana cilvēka ķermenī kā trematodes, cestodi un apaļtārpi. Cilvēkiem parazītu var lokalizēt iekšējos orgānos vai zemādas audos.

Shistocephamos

Zivis, piemēram, kara karpi, var saturēt tārpus, kas ir nedaudz mazāki nekā ligula - digram. Izskatās kā parazīts uz fotoattēla. Smiltis bieži satur parazītus, piemēram, schistocefāmus, kuru garums nepārsniedz 2 cm, kā parādīts fotoattēlā. Šie parazīti ir praktiski nekaitīgi cilvēkiem, jo ​​tie nespēj kaitēt tās iekšējiem orgāniem. Šīs ģints parazīti var atrast šādu sarkano zivju zarnās kā foreles un laši.

Ja tiek konstatēts šāda veida parazīts, ieteicams zarnu zarnas ievilkt un apglabāt tā, lai dzīvnieki to nesasniegtu. Zivis var ēst pēc rūpīgas mazgāšanas un vārīšanas.

Cystidicol Faryonis

Ziemā un pavasarī, kad smilts ir visaktīvākais, daudzi zvejnieki prātā, vai ir iespējams ēst piesārņotas zivis. Parazīts atrodas peldkostī, un tam piemīt savdabīgs izskats: plāns, diegs parazīts. Cystidicol Faryonis ir apaļš plāns tārps. Tas nekaitē cilvēka ķermenim, tomēr, neskatoties uz to, pirms vārīšanas gatavojot sulu, ir ieteicams noņemt visas iekšējās virsmas.

Trienophorus nodulozus

Bumbas aknās bieži var atrast baltās baltas. Kad tie tiek bojāti, parasti rodas plakands, ko var redzēt fotoattēlā. Tās garums svārstās no 10-12 cm. Cistas atrodamas citās zivīs. Inficētās zivis var ēst, galvenais ir pilnīgi iztīrīt tās iekšpusē no parazītiem un gatavot, ievērojot noteiktas normas.

Filometrs

Saldūdenī nozvejotas zivis var saturēt plānus parazītu tārpus, kas var būt līdz 10 cm garš. Šis parazīts lokalizēts žaunās vai zem skalām. Karpu dzimtenē šis tārps tiek atrasts visbiežāk, lokalizēts zem skalas augšējā finiera atrašanās vietā. Šķiet, ka šis parazīts līdzinās svītrām. Personas infekcija nav iespējama. Starpniekuzņēmums ir vēžveidīgie, bez kuriem parazīts netiek nodots.

Īpašas instrukcijas

Lūdzu, ņemiet vērā, ka, atrodoties zivju iekšējos orgānos, atrodoties lielās ķermeņa locītavās, nevajadzētu atbrīvoties no iekšējām virsmām, tos iemetot atpakaļ dīķī. Šī parazītu atbrīvošanas metode ir pārpilnīga ar citu zivju infekciju.

Tas ir svarīgi! Ja, samazinot svaigi nozvejotas zivis, esat atradis paša parazīta pazīmes, nemelojiet to, bet dedziniet to, lai jūs visticamāk izvairītos no "parazīta" turpmākās attīstības.

Jums nevajadzētu atteikties ēst zivju ēdienus, bet ir svarīgi ievērot vairākus ieteikumus, ar kuru palīdzību jūs varat pasargāt savu ķermeni no infekcijas:

  1. nemēģiniet iztērēt zivis ēdiena gatavošanas laikā;
  2. pagatavot vai apcep zivis vismaz pusstundu;
  3. pirms ēdiena gatavošanas noteikti izgrieziet gaļu nelielos kubos ne vairāk kā 1 cm;
  4. iepriekš saslapināt zivju gaļu.

Bīstamie parazīti cilvēka ķermenim

Mazi parazītu cilvēki, kuru garums ir līdz 5 mm, ir tiešām bīstams cilvēkiem. Ir svarīgi savlaicīgi noteikt tārpu klātbūtni zivīs, tādējādi novēršot infekcijas iespējamību. Pretējā gadījumā pastāv infekcijas risks ar pietiekami nopietnām slimībām, kuras ir grūti ārstējamas.

Diphilobotrijs Latum

Parazīti, kas galvenokārt dzīvo teļu un zivju žaundēs, sauc par dipilobotrium latum. Cilvēks var inficēties, ēdot nepareizi gatavotu produktu. Visbiežāk inficēti gaļas asari, lāpstiņa vai līdaka. Cilvēka ķermeņa iekšpusē dipilobotrija kāpuriņi var sasniegt 30-50 metrus garu. Bija gadījumi, kad inficējas cilvēki, kuru ķermenī parazītiskais tārps dzīvoja 10 vai vairāk gadus.

Diffillobotrium dendriticum

Parazītiskie indivīdi dzīvo vienīgi Krievijas Federācijas teritorijā esošajās ūdenstilpnēs. Zivis ir kāpuriņš, un pēc tam, kad tā iekļūst cilvēka ķermenī, tā var izaugt līdz 1 metram. Tārps dzīvo sešus mēnešus, bet salīdzinoši īsā laika periodā tas izraisa lielu skaitu patoloģiju cilvēkiem.

Ko darīt, ja ir konstatēti bīstamie parazīti?

Eksperti iesaka izslēgt no uztura zivi, kas inficēta ar jebkura veida dipilobotriju. Izskatās kā parazīts uz fotoattēla. Izslēgšanas gadījumā ir pieļaujams ēst inficētās zivis ar nosacījumu, ka tiek ievēroti gatavošanas ieteikumi, bet tikai ar noteiktām prasmēm:

  • rūpīgi notīriet zivis;
  • sagriež gabaliņos pa 1 cm;
  • vāra 30-40 minūtes.

Inficēto zivju sālīšanai nepieciešams noturēt to 10-12 dienas zemā temperatūrā, pēc tam iespiest 7-8 dienas istabas temperatūrā fizioloģiskā šķīdumā. Sāls jāpievieno vismaz 3 svara daļas zivīm. Piesārņotu zivju rūpīga sagatavošana un apstrāde negarantē, ka iebrukumi nenotiks. Tāpēc, lai novērstu nopietnu slimību attīstību, nevajadzētu iekļaut inficētās zivis savā uzturā.

Siļķes parazīti

Krievu virtuvē nav ēdienu ar neapstrādātu zivju. Bet šajā gadījumā nevajadzētu aizmirst par siļķi. Šis produkta veids ir diezgan populārs, pateicoties garšai un zemām izmaksām. Ne katrs ražotājs atbilst siļķu ražošanas tehnoloģijai, tāpēc šī produkta infekcija nav pilnībā izslēgta.

Siļķēs var būt dažādi parazīti, kas ir šādu slimību izraisītāji:

  1. Liguloze, ko izraisa plakantārzs, sasniedzot 120 cm garumu, ir cilvēka ķermenī. Parazīts izspiež gandrīz visus iekšējos orgānus, kas izraisa to disfunkciju, kā arī atbrīvo atkritumus, kas izraisa organisma uzmākšanos. Tomēr tiek novēroti tādi simptomi kā drudzis, reibonis, slikta dūša un caureja.
  2. Opisthorchiasis - rodas, kad kaķu pākšauga nonāk cilvēka ķermenī. Slimība ir saistīta ar žultspūšļa un kanālu, aizkuņģa dziedzera dziedzera un aknu audu bojājumiem. Parazīts reizinās pietiekami ātri, izraisot tādus simptomus kā rūgta garša mutē, galvassāpes, drudzis, aizcietējums un caureja.
  3. Anisokidozs - parastā helmintiāze, kas ir definēta zivīs, inficē un cilvēka iekšējos orgānus. Šajā gadījumā parazitārie indivīdi dzīvo zarnu telpā. Galvenie simptomi ir vēdera sāpes un periodiska vemšana. Diezgan bieži slimība tiek pievērsta apendicīta akūtai stadijai. Anisokidozs kopā ar raksturīgo zarnu asiņošanas attīstību, jo parazīts sadursmās sienās, kas ir patoloģijas attīstības cēlonis.
  4. Difilobotriāze - izmantojot siļķu, var uzķert plankumu, kas cilvēka organismā var augt līdz 25 metriem garumā. Klīniski slimība izpaužas kā pilnīgs vai daļējs apetītes zudums, galvassāpes un diezgan izteikta reibonis, sāpes vēderplēvē, palielināta liesa un aknas.

Visbīstamākās slimības

Dioktofimozi var atšķirt starp visbīstamākajām slimībām, kas rodas, ēdot siļķes. Šajā gadījumā tārpi ietekmē cilvēku vai plēsēju urīnpūšļus, urīnpūšļus un nieres, galvenokārt suņus. Parazītu tārpu olas apdzīvo nieru iegurņa zonu, kur tās attīstās, lai sasniegtu pubertāti. Ja tas notiek, rodas uroģenitālās sistēmas disfunkcija, kurai ir tādas komplikācijas kā nieru mazspēja. Dioktofimozi ārstē tikai ķirurģiski.

Starp bīstamām helmintu iebrukumiem, ir iespējams nošķirt tintes plakanu slimību, kas inficē zivis, kas satur postdipliptomiozes patogēnu organismā. Šī slimība nav ļoti bīstama, taču eksperti iesaka atturēties no ēšanas zivīm, kuru ķermenī ir tumši plankumi.

Kā atšķirt inficētās zivis

Neizmantojamajam produktam ir noteiktas atšķirības, zinot, ka jūs varat pasargāt sevi no infekcijas:

  • Inficētās zivis ir bojātas muskuļu struktūras. Nospiežot, iegūtais caurums nav izlīdzināts.
  • Zivju skolēni ir duļķaini, un parasti gļotāda ir sausa.
  • Zivju vēdera ir sagija un pietūkušies.
  • Žaunām iegūst raksturīgu pelnu nokrāsu, savukārt zivju iekšējie orgāni izciršanas laikā ir izteikušies smaku.
  • Anālais atvere izvirzīta virs galvenā zivs ķermeņa, un no tā izplūst viskozs, miglainas gļotas.

Sagatavojot inficētās zivis, buljonā ir diezgan specifiskas īpašības. Buljons, kā likums, ir dubļains. Uz tā virsmas nav taukainas plēves. Tā vietā buljonā ir nezināmas izcelsmes tumšo daļiņu un pārslu masa.

Medības un zveja Tveras reģionā

Zivju slimības un to apdraudējums cilvēku veselībai

Lielākā daļa zivju slimību nerada tiešu apdraudējumu cilvēka veselībai, tomēr kopā ar drošām zivīm var būt tādi parazītiskie organismi, kas izraisa nopietnas slimības cilvēkiem un dzīvniekiem, kuri ēd zivis. Tādēļ, lietojot nozveju, ir jāievēro profilakses pasākumi, lai izvairītos no veselības apdraudējuma, ko izraisa dažas zivju slimības.

Helminti

Slimības, ko izraisa parazitārie tārpi (helminti), sauc par helmintiozēm. Organisms, kurā tā īpašnieks ir parazitārā helminte. Zivju kalmāri galvenokārt attīstās, piedaloties vienam vai vairākiem saimniekiem. Ja dzīvnieka ķermenī helminte sasniedz seksuālo briedumu, tad šī saimne tiek uzskatīta par galveno, pretējā gadījumā uzņēmēju sauc par starpproduktu. Zivis bieži vien kalpo par helmintu starpnieku saimniekiem. Ar zivīm šī slimība tiek izplatīta putniem, zīdītājiem un cilvēkiem.
Starpproduktu īpašnieki bieži vien ir mīkstmieši, vēžveidīgie, kurus izmanto zivis.

Zivis parazitē lielu skaitu dažādu kategoriju helmintu sugu: flukes (trematodes), lentearīši (cestodes), apaļas tārpi (nematodes) utt.

1. Saprolegnioze (baltās šķiedras šķiedras uz zivju ķermeņa bojātajām daļām).
2. Erosheni svari (zivju vēdera svaru palielināšana).
3. Ikhtiobodoz (pelēcīgi plankumi ar vieglu kokvilnas ziedu).
4. Daktillogiroze (skar zivju žaunas).
5. Kolunmarija (sūnām līdzīga plāksne uz lūpām).
6. Oodinioze (sarkanīgi brūns izsitumi uz zivs ķermeņa).
7.Ikhtioftirija (nelieli balti punktiņi uz spuras).

OPISTORHOZ

Slimību izraisa mazi trematodes - sāpīgi, parazīti aknu žultiņos, aizkuņģa dziedzerī, cilvēku žultspūšļos un gaļēdāji.

PREVENCĒŠANAS PASĀKUMI

Galvenais inficēšanās cēlonis opisthorchosis - ēšanas neapstrādātu piesārņotu zivju. Regulāra kulinārijas apstrāde - vārīšana vai grauzdēšana 25-30 minūtes - ļauj pilnīgi novērst draudus inficēties ar opisthorchiasis.

Sāls koncentrācijai sālījumā jābūt vismaz 14% no zivju svara, sālīšana jāveic 2 nedēļas. Spēcīga sasalšana var arī iznīcināt opisthorchiasis patogēnus. Temperatūra jāuztur -18. -20 ° C dienas laikā.

Opisthorchiasis izplatīšanās veicina izejvielu, nedaudz sālītu zivju ēdināšanu. Daudzās opisthorchiasis foci ir gandrīz vispārēja iedzīvotāju infekcija. Pie opisthorchiasis centrā esošo cilvēku vidū bieži sastopami opisthorhozes infekcijas gadījumi un īpaši smaga slimības gaita. Viņiem trūkst daļējas imunitātes, ka vietējiem iedzīvotājiem jau ir opisthorchiasis. Tas ir jāatceras cilvēkiem, kuri ceļo uz Rietumu Sibīriju un citām vietām, kurās ir opisthorchiasis.

Nekādā gadījumā nedrīkst barot neapstrādātas zivis, tās iekšpusē suņiem, kaķiem un citiem gaļēdājiem. Viņi ne tikai slimo ar opisthorchosis, bet arī kļūst par avotu, kas atbalsta slimību šajā teritorijā, un veicina tās plašāku izplatīšanu.

Difilobotriāze

Difilobotriāze ir cilvēku un plēsēju slimību izraisīta helminta slimība. Šīs slimības izraisītāji ir plakani parazītiķi (cestodi).

Tāpat kā opistorchis, šo tārpu attīstības cikls ir sarežģīts, piedaloties diviem starpniekiem. Pagatavoti tārpi parazitē cilvēka zarnā, kamēr tie var sasniegt ļoti garu (līdz 10 m).

Nobriedis helmins izdala olšūnas, kuras ar ekskrementiem nonāk ārējā vidē. Ja olas atrodas ūdenī, to attīstība notiek pēc dažām dienām, un kāpuri atstāj olas. Ciklopi un diptomi (mazie vēžveidīgie, kas barojas ar zivīm) noraida kāpurus, un pēc 3-4 nedēļām tie pārvēršas par procerkoīdiem.

Ja cyclops vai diploptus ēd zivis, parazīta attīstība turpinās. No zarnām procerkoīdi iekļūst aknu, muskuļu, gonādu un citos zivju iekšējos orgānos un audos un pārvēršas par plerocerkoīdiem. Inficētās zivis ar plerocercoīdiem var būt cilvēku vai dzīvnieku slimību avots. Parasti infekcija rodas, kad tiek izēstas neapstrādātas zivis, piemēram, līdakas, lācis, asari un rīves.

Lentetsy izraisa zarnu šķēršļus, indīgu cilvēku ar dzīvībai svarīgiem produktiem, vitamīnus uzkrāj lielos daudzumos, un šajā gadījumā pacientiem attīstās smags aitaminoze. Zināma nāves gadījumu slimība dipilobotriāze. Personas apiešanās notiek tikai medicīniskā uzraudzībā.

PREVENCĒŠANAS PASĀKUMI

Preventīvie pasākumi ir līdzīgi kā opisthorchiasis. Jūs nevarat ēst slikti vārītas un grauzdētas zivis, neapstrādātus ikrus, šķēlēs zivis. Plakanšūnu plerocerkotijas mirst ar dziļo prokresiju (-20 ° C un zemāk). Visbiežāk cilvēki
inficējas ar dipilobotriozi, ēdot slikti sālītu līdakuāru.

Dzīvniekiem bez iepriekšējas termiskās apstrādes nav iespējams barot dzīvniekus un zivis.

Jāatzīmē, ka ir gandrīz neiespējami patstāvīgi noteikt, vai zivis ir inficētas vai nē. Tam nepieciešams īpašs aprīkojums, pieredze un zināšanas. Vienīgais drošais preventīvs pasākums ir zivju kulinārija, dziļa sasaldēšana vai rūpīgs vēstnieks.

Diphyllobothriosis ir fokusa slimības notiek upēs Ob Irtish, Lena Yenissei apakšējā sasniedzamība Amūras Swee-ri, Pechory, Ņevas, apakšējā Volgas, Baikāla ezeru, Ladoga, Oņega et al., Piemēram, Neva lūpu, Ladoga un Lake Onega ezeri ir slaveni ar līdiem un lāpstiņām, savukārt vienā zivs ir sastopami līdz 300 plerocer-coids.

CLONORHOZ

To sauc par trematodu, kas dzīvo aknās, žultspūšļos un citos cilvēka un dzīvnieku orgānos. Attīstība notiek, piedaloties diviem starpposma saimniekiem mollusk un zivis. Otrais vidējais saimnieks, caur kuru patogēns nonāk cilvēka organismā, ir zivs ar vairāk nekā 70 sugām. Slimība ir izplatīta Tālajos Austrumos, Amūro baseinā.

PREVENTION

Galvenais profilakses pasākums ir izvairīties no ēšanas neapstrādātu, slikti izžuvušu un slikti sālītu zivju.

METAGONIMOZ

Treatoda, ko sauc par parazītu cilvēka trauslā zarnā. Pirmais starpposma saimnieks ir gliemene, otrais ir karpu zivis. Zivis parazītu cistas lokalizējas svaros. Cistas izmēri - līdz 0,2 mm.

Cilvēka infekcija rodas, ēdot slikti iztīrītu, nededificētu zivju. Nevar atļaut individuālām svariem, kas pievienojas rokām, nokrist mutē.

Šajā ziņā smagotāji ar metagonimozi vairāk saskaras ar smēķētājiem nekā makšķernieki, kuri nesmēķē.

Slimība notiek Kaspijas jūras baseinā, Tālajos Austrumos, Krasnodaras apgabalā, Ukrainā.

NANOFITOPOZE

Cilvēka un gaļēdāju slimību ierosinātājs ir trematode, kas ir parazītiska tievā zarnā. Pirmais starpposma saimnieks ir gliemežu mīkstums, otrais ir zirneklis, balta zivs, taimens, grayling un citas zivis.
Metazer-karii zivīs atrodas nierēs, sirdī, citos iekšējos orgānos un spuru muskuļos. Cilvēka infekcija rodas, ēdot izejvielas, slikti apstrādātas zivis, kuru ķermenī ir čūskas kāpuri.

Nanofietozes ir reģistrētas Tālajos Austrumos.

METODOLOĢIJA

Slimības izraisītājs ir trematode, parazīts aknās, cilvēku žultspūšļa un plēsīgo dzīvnieku vidū.

Pirmais starpposma saimnieks ir mīkstmiests, otrais ir tādas zivis kā plūmju, ide, rudd, zaļo karpu, zaļo karpu, kraukšķu, balto un krāsaino karpu un citu zivju. Zivīm metacerkārijas ir atrodamas muskuļos, žaunu cilpās un acu membrānās. Slimība rodas, ja izejvielas tiek izmantotas pārtikā.

Metorhoz izplatīts Baltkrievijā un Kazahstānā.

DIOCTOPHIMOZE

Viena no visbīstamākajām slimībām, ko pārnēsā ar zivīm. Cilvēki ir slimi, mājdzīvnieki - suņi, zirgi, govis.

Izraisošais līdzeklis ir liela nematode (cūku gigants), kas ir parazīta nieru iegurnī, urīnpūšņos, galvenās saimnieka urīnpūslī. Nematoda olas, kā arī slimu dzīvnieku vai cilvēka urīns norij oligochaetu, kad tās izdalās ūdenī, kuras ķermenī tās tālāk attīstās.

Kad zivis (kopā ar čehonu, asari, zirnekli, šmāmu, ērkšķu, līdaku, samsu utt.) Oligochaetes, tie tiek inficēti. Nepiesārņotas zivis ir cilvēku un dzīvnieku slimību avots.

Ir svarīgi atzīmēt, ka dioktofimoze var rasties arī tad, ja inficētajos oligohītos (mazās brīvi dzīvojošās mazuļu tārtiņās, kas dzīvo ūdenī) nonāk cilvēka ķermenī kopā ar dzeramo ūdeni. Tādā veidā zirgi un govis var inficēties.

Ir nepieciešama operācija, lai noņemtu no nierēm pieaugušos nematodes. Slimība notiek Centrālajā Āzijā, ir aprakstīta tās rašanās situācija Karēlijā.

Profilakse ir rūpīga zivju kulinārijas apstrāde. Jūs nevarat dzert neapstrādātu ūdeni no rezervuāriem dioktofimozes foci.

Gnatostomas

Slimības izraisītājs ir parazitāris nematode, kas lokalizēta zemādas audos, plaušās un citos cilvēka orgānos. Pirmais starpposma saimnieks ir ciklopi, otrais ir zivs (karpas, asari utt.). Cilvēks inficējas, ēdot neapstrādātas inficētās zivis. Slimība ir vērojama Vidusāzijā.

Slimību profilakse - zivju apstrāde pirms lietošanas.

SLIMĪBU NOVĒRŠANA

Lielākajā daļā gadījumu cilvēku infekcija rodas, ēdot neapstrādātas, vāji vārītas un nevārītas zivis. Rūpīga kulinārijas apstrāde ir drošs veids, kā novērst zivju slimības.

Piemēram, tārpu kāpuriem vai lenteni var atrast gan ezerā, gan jūras zivīs. Ja attiecīgi izturēsim pret zivīm, tārpiņa kāpuri mirs. Lenteņa kāpuriņi mirst pie +55 ° C, t.i., ja zivis vārītas vai ceptas parastajā veidā, tad kāpurus nogalinās.
Gatavošanas ilgumam jābūt vismaz 10-15 minūtēm.

Uzticams veids, kā izvairīties no inficēšanās, ir zivju sasalšana. Zivis, kas sver mazāk nekā vienu kilogramu, ir sasaldētas parastajās saldētavās 10 stundas. Lielās zivīs lupatu kāpurus iznīcina, ja to vienu dienu uzglabā saldētavā. Citos gadījumos ir ieteicams attīrīt zivis, dziļi sasaldējot. Ja temperatūra ir -20 ° C, zivis jāuzglabā vismaz 3 dienas temperatūrā -8. -10 ° C 3-4 nedēļas.

Kāpuri mirst arī ar lielu sālīšanu. Sāls jāuzņem vismaz 12% no zivju svara. Zivis jāuztur sāli vismaz 5 dienas pirms ēšanas.

Cepšanas laikā zivju gabalu lielums ir svarīgāks par to svaru. Mazās zivis jāmazgā vismaz 10 minūtes. Zivis, kas sver 700-1 200 g vai filejas 2-3 cm biezas, cep 15-20 minūtes. Ceptiem zivju gabaliņiem, kas ir biezāki par 6 cm, kā arī lielas nešķeltas zivis, kurās mugurkaula nav noņemta, vajadzētu cepties vismaz 40 minūtes. Karstas kūpinātas zivis, kā arī rūpīgi ceptas uz atklātas uguns ir nekaitīgas.

Cilvēku smēķēšana (aukstā un karstā), kas noķerta no rezervuāra, kurā ir slimība, ir labāk neveikt, jo mājās ir grūti panākt vienādu un pietiekami dziļu zivju apsildīšanu, kas tiek iegūta
rūpniecības zivju pārstrādes uzņēmumi.

Jums nevajadzētu mēģināt noteikt, vai zivs ir inficēts vai nē. Mazo parazītu cistu izolēšana prasa īpašu aprīkojumu, un to var veikt tikai speciālisti.

Ir aizliegts barot dzīvniekus neapstrādātas zivis no nelabvēlīgiem rezervuāriem. Zarnas un svari pēc zivju izciršanas ir jāiznīcina, neļaujot ēst tos mājas vai savvaļas dzīvniekus. Šis vienkāršais pasākums ļauj pārtraukt slimības izplatīšanos citos ūdeņos.

Helmintu slimību ārstēšana jāveic tikai ārsta vadībā. Pašpalīdzināšanās nav pieņemama.

Jāatceras, ka alkohols mazākā mērā neliecina par helmintu infekciju profilaksi. Helminti un to kāpuri, ko ieskauj cistas un blīvas čaumalas, ir ļoti izsmalcināts enzīmu aizsardzības mehānisms un izturīgas pret gremošanas sulu darbību, pretoties daudziem
spēcīgas vielas, nemaz nerunājot par alkohola šķīdumiem. Šajā sakarā ir aizliegts dzert alkoholu, zvejojot. Dzērājs zaudē kontroli pār savām darbībām, zaudē modrību un infekcijas risks vairākkārt palielinās.

PĀRTIKAS NOVĒRŠANA

Ēdot pārtikas produktus, kas satur toksiskas vielas ar baktēriju vai bez baktēriju izcelsmi, rodas saindēšanās ar pārtiku. Zivis var būt arī saindēšanās avots. Pikniku, Ottomanu un dažu lielu ūsu, kas dzīvo mūsu ūdeņos, ikrus ir indīgas. Vāra marinētais kaviārs, indīgs
tās īpašības pazūd.

Saindēšanās gadījumā ar šīm zivīm tiek novērota vemšana, reibonis, vājums un vēdera sāpes. Šajā gadījumā ieteicams veikt kuņģa skalošanu, dot sāls šķīdinātāju, kā arī siltu kālija permanganāta šķīdumu (1: 1000, t.i., 1 g uz 1 l ūdens). Tas ir obligāts, kad parādās pirmās saindēšanās pazīmes vai kad
Iespējams saindēties, nekavējoties konsultējieties ar ārstu.

Ir pierādījumi, ka nārsta laikā ir indīgas miltas, ikri, akmeņi burbotā, līdī, āboli, asari, beluga, makreļi, pikšas. Saindēšanās avots var būt gļotas nēģos. Lai to noņemtu, nātriņus bagātīgi pārkaisa ar sāli, pēc tam gļotu noņem ar stingru suku.

Saindēšanās ar pārtiku ietver Sartlana slimību (sinonīms Gafam vai Yuksovam). Mēs to ierakstām 1934-1935. Ļeņingradas apgabalā 1946-1948. Rietumu Sibīrijā Sartlan ezerā, 1960. gadā Harkovas reģionā, 1971.-1972. Urālos.

Šīs slimības rašanās mehānisms nav pilnībā izprasts. Tiek uzskatīts, ka dažu zilo zaļo aļģu sugu ziedēšana ūdenī un zivīs uzkrājas toksīni, ko izdalījuši šie aļģes. Zivis attīstās ar vitamīnu trūkumu B. Dažos gadījumos zivis masveidā iznīcina. Cilvēku un slimību slimības
dzīvnieki sākas dažas stundas vai dienas pēc indīgas zivju lietošanas kā pārtika. Parādoties muskuļu sāpēm, muskuļi ir sāpīgi, kad tiek pieskāpēts. Vemšana notiek, temperatūra paaugstinās. 1-2% gadījumu slimība beidzas ar nāvi. Slimošajai personai steidzami jābūt hospitalizētai.

Kaķi ir ļoti jutīgi pret šo slimību. Ja, zīdot zivis, ir šo dzīvnieku nāves gadījumi, jums vajadzētu atturēties no zivju izņemšanas no šī rezervuāra un ziņot par konstatētajiem faktiem sanitārajai un epidemioloģiskajai stacijai un veterinārajai laboratorijai.

Jāatzīmē, ka termiskā apstrāde neitralizē toksīnu.

Liela uzmanība jāpievērš nozvejoto zivju uzglabāšanai. Dzesēšana, rūpīgs iepakojums novērš piesārņojumu, ievērojami samazina saindēšanās ar pārtiku risku. Lielākā daļa zivju slimību nav bīstamas cilvēkiem, bet slimās zivīs organismā var būt daudz baktēriju. Šādas zivis ātri pasliktinās
ja tas tiek uzglabāts, ir mazāk pievilcīgs izskats un to nedrīkst ēst.

Zivju slimības pazīmes var būt čūlas, asiņošana, pulverveida svari, pilnas pilnas vēdera daļas un stiklojums. Sliktā kvalitātē zivs āda nogurdusi, pārklāta ar netīro pelēko gļotu. Balstu membrānas tiek iznīcinātas galos vai pilnībā. Žaunām ir netīrs pelēks, pārklāts ar necaurspīdīgiem gļotām, ar nepatīkamu gudru smaržu. Muskuļi, pūšņi, ar spiedienu uz ādu paliek izejas. Gatavojot ēdienu, iegūstiet dubļainu buljonu ar nepatīkamu smaku. Šādas zivis netiek ēst.

PĀRTIKAS TOKSICO INFEKCIJAS

Pārtikas toksikoloģiskās infekcijas rodas, ēdot pārtiku, ieskaitot zivis, kas inficētas ar noteiktiem patogēnu veidiem: salmonellu, kolibaktēriju, Proteus, stafilokoku. Infekcijas avots ir mājdzīvnieki un mājputni. Var būt arī slims vai veselīgs cilvēks
ir infekcijas avots.

Uzticama profilakse pret saindēšanos ar pārtiku ir sanitāro un higiēnas prasību ievērošana.

ZIVJU SLIMĪBAS, KAS NAV BĪSTAMA
Cilvēks

Kā minēts iepriekš, ir diezgan grūti diagnosticēt zivju slimību, un to vajadzētu darīt ar ichthyopathologists. Bet dažos gadījumos, amatieru makšķernieki var saskarties ar tādām slimībām, kas ir
raksturīga klīniska izpausme un patogēni, kas ir redzami pat ar neapbruņotu aci. Šīs slimības ir arī liguloze, tinti plankumaina slimība (postdiplomostomosis), diplostomīts, fitometrociāze.

Liguloze

Dažreiz rezervuāros, dīķos, ezeros ir zivis, kas atrodas augšējos ūdens slāņos, seklā ūdenī, kas nav ļoti reaģē uz cilvēka pieeju, laivu. Zarnu vēderis ir pietuvināts, tas izskatās izsmelts.

Atceļot vēdera dobumā, zivs atrod lielus plerocerkoīdus - Ligulidae. Lielās zivīs helminti var sasniegt 1 m vai vairāk garumā, to platums
0,5-1,7 cm

Zivis kalpo kā Ligulidae vidusmēra saimne, zivju ēšanas putnu (kaļķakmeni, daiviņas, pīles utt.) Pēdējā saimniecība, kuras ķermenī valdzina olšūnas, izdala olšūnas. Kad ūdenī attīstās olšūnas, koracīdijs tos atstāj, pēc tam norij ar ciklopiem un diapetoņiem. Zivis saslimst ar ligulozi, barojot inficētos vēžveidīgos.

Liguloze bieži sastopama ganāmpulka, kā arī plūmju, rudd, grauzu, minnau, karpu, sudraba karpu un daudzu citu zivju. Atlikumi nav bīstami cilvēkiem, bet slimām zivīm ir mazāk tauku, nevis tik garšīgi.

PHILOMETROIDOSES

Daudzi, tīrot karpu zem zivju svariem, atrodiet spožus rozā sarkanus tārpus līdz 10-12 cm gari un līdz 1 mm biezu. Tie ir phylometroids - ap dvīņu tārpi. Karpu mēroga kabatās
tur ir sievietes, un vīrieši parasti ir lokalizēti peldbaseina sienās. Vīrieši ir daudz mazāki nekā sievietes, tikai 3-4 mm garš.

Sievietes nobriest pavasarī un ūdenī atbrīvo vairākus simtus tūkstošu mazu dzīvu kāpurus. Šīs kūlas tiek ēstas ar ciklopiem, un caur tiem filometroids nozvejo zivis. Šo helmintu attīstības cikls beidzas gadu.

Personai zivis, kas slimo ar fitometroīdiem, nav bīstamas. Zivju tīrīšanā tiek noņemti helminti, turklāt cilvēka ķermenī tie nevar būt. Bet pati pati zivs šī slimība rada ievērojamu kaitējumu. Augsta piesārņojuma gadījumā mazuļu karpis nomirst, zivis lēnām aug. Teritorijās, kuras skārušas tārpi
āda attīstās saprolegniya, zivis zaudē savu prezentāciju.

Dīķu audzētavās notiek aktīva cīņa ar karpu filometēriju. Daudzām zivjaudzētavām izdevās pilnīgi atbrīvoties no šīs slimības.

Komerciālas zivis, tādas kā kraukšķi, laši, baltā laša, arī dažkārt atrod ilometroidozovus. Pieaugušie helminti, kas parazitē uz kraukšķīgiem karpiem, parasti ir sastopami kaļķakmens vai muguras plakstiņos, un kāpurus inficē zivju iekšējos orgānus.

DIPLOSTOMOZE

Starp sudrabkarpiem, pīlādžiem, forelēm un daudzām citām zivju sugām dažreiz ir eksemplāri, kuriem ir duļķains acu izmērs ar necaurspīdīgu lēcu. To iemesls visbiežāk ir mazu gremošanas trakumu kāpuri, kas ir parazīti objektīva acī un stiklveida acs ķermenis. Nobrieduši tārpi dzīvo zarnās
zivju ēšanas putni. Putni inficējas, ēdot slimu zivju, kas to akluma dēļ kļūst par viņu vieglu laupījumu.

No gliemeņu olām, kas nozvejotas ūdenī ar putnu ekskrementiem, mirradošās kāpuri iekļūst molusku ķermenī. Pēc sarežģītā cikla bezdzemdes vēža attīstībai molusku ķermenī daudzas cerkrīzes uzbrūk ūdenī zivīm. Kad zivs nokļūst baznīcā, cerkariāti nokļūst objektīvā, pārvēršas par metacerariju, kas var izraisīt putnu infekciju.

Cilvēkiem šie tārpi nav bīstami. Tomēr zivis akli kļūst arvien sliktāki. Zivju mazuļi var mirt no diplostomozes rupjas formas, kad cercārijas masa caur ādu nokļūst ķermeņa ādā.

INKY FIELD slimība (POSTODIPLE WITH TOMOZ)

Šī slimība rodas karpā, sudraba karpā, plūdu, plūdu, asarā un citās zivīs. Skartajām zivīm visā ķermenī ir izkliedēti melni punktiņi, spuras, žaunām un acu radzene. Katrs punkts ir vieta, kur atrodas helminta larva kapsula. Post-duplostomijas slimības izraisītāja attīstības cikls ir līdzīgs diplopost attīstības ciklam. Parazīta galvenā saimne ir herons, pirmais vidējais saimnieks ir mollusk, otrais ir zivs.

Melnā vieta vietējā parazīta lokalizācijas vietā parādās melnā pigmenta nogulsnēšanās rezultātā.

Ar spēcīgu zivju infekciju, muskuļu audi ir bojāti, skartās zivis pasliktinās, un organisms deformējas. Slimības zivis galvenokārt ēd putni, kas veicina parazīta dzīves cikla pabeigšanu.

Cilvēkam šī slimība nav bīstama. Zivis, kuras lielā mērā ietekmē tārpi, zaudē savu tirgojamību.

Aqualover

Akvārijs - akvārijs iesācējiem, akvārija mīļotājiem, akvārija profesionāļiem

Galvenā izvēlne

Ierakstīt navigāciju

Filometroze vai filometroze

Lielākā daļa lasīt

Patogēns: nematode SEM. Dracunculidae, noņemšana Spirurida.

Drakūnulīši tiek izplatīti visā pasaulē gan svaigos, gan sālsūdenos.
Centrālajā Krievijā nemetode Philometroides lusiana ir plaši izplatīta.

Pieaugušie tārpi dzīvo muskuļu audos, zvīņainās kabatās, dažreiz ķermeņa dobumā, un tārpu kāpuru posmos iekšējos orgānos (aknas, nieres, peldspēja, gonādes).

Nematoda sievietes ir plānas, rozā sarkanās tārpi, garumā līdz 80-125 mm un biezumā līdz 0,8-1 mm. Uz kutikulas (ādas) ir bieza sprauslas.
Sievietes ķermenī ir sakulārā dzemde ar 0,032-0,042 mm lielu olu. Olnīcas atrodas ķermeņa priekšējā un aizmugurējā daļā. Viviparous mātītes.
Nematoda tēviņi parasti dzīvo zivju swimbladder sienā, kā arī nieru un gonādu jomā. Vīriešu garums sasniedz 3,5 mm, platums ir 0,035-0,046 mm. Tie ir bālgani tārpi ar gludu virsmu.

Dracunculids attīstās, piedaloties starpposma saimniekiem - Cyclops vēžveidīgo. Sieviešu nematodes, pavasarī, kad ūdens temperatūra ir 16-18 ° C, sāka ražot kāpuru. Pēc tam sieviete pazūd.
Larva ir dzīvotspējīga līdz 8-10 dienām, ja šajā periodā viņa neatrod vēžveidīgos, viņa mirs. Atradis vēžveidīgos, kāpuru attīstība notiek Ciklopu ķermenī.
Vēžveidīgie noraida kāpurus, un kāpurus molt divreiz (3-4. Un 7-8. Dienā) vēžveidīgo ķermeņa dobumā. Pēc 10 dienām kāpuri ir gatavi zivju ķermeņa tālākai attīstībai.
Pēc iebrukuma ciklopa norijot, zivs inficējas ar filometrozi. Kāpuri, ieejot zarnās, caur sienu uzsieno ķermeņa dobumu un nokļūst aknās, nierēs un gonādos, kur 13.-15. Dienā viņiem ir trešais molts. Tad viņi 18-21. Dienā ceturtreiz iziet cauri peldvada mūra sienai. Pēc 35-40 dienām tiek pabeigta pieaugušo indivīdu veidošanās, notiek mātītēm apaugļošana. Sievietes no peldoša urīnpūsņa migrē muskuļu audos, ievieto tos zvīņainās kabatās un paliek uz tām līdz nākamā gada pavasarim, kad tie sasniedz pubertāti. Filometra pilnais dzīves cikls tiek pabeigts gada laikā.

Zivis dabā, kas inficēta vasarā, joprojām ir inficēta visa ziemā. Siltā ūdenī, starpnieku saimnieku klātbūtnē - ciklopiem, nematodes attīstības laiks tiek samazināts līdz 6 mēnešiem, tāpēc infekcija var notikt citos gada laikos.

Baltā bulta - mirušie tārpi. Melns - dzīvo.

Simptomi: slimība uzliesmo aknas, peldošās pūsli, nieres. Pastāv vispārēja ķermeņa apreibināšanās.

Slimība var būt akūta vai hroniska. Akūta slimības gaita bieži notiek mazuļiem. Nematoda kāpurus, vienreiz sīpolu ķermenī, "ceļo" uz dažādiem orgāniem: pārtrauc aknu funkciju, peldvēju, nieres un citus orgānus. Sēņu ķermenis ļoti sāpīgi reaģē uz kāpuriem.
Viņa kustības koordinēšana ir traucēta: mazuļi haotiski pārvietojas virszemes ūdens slānī vai nolaiž galvu uz leju un rada apļveida kustības, viņi var gulēt uz viņu pusi, izlēkt no ūdens. Pēc 1-3 dienām pēc šādas uzvedības, cepiet mirst.

Pēc autopsijas iekšējos orgānos to iekšējos orgānos ir atrodami vismaz 9-12 filometru kāpuri un peldvada sienas plīsumi (mazgājot peldvada sienas ir ļoti plānas, tārpi to viegli saplēst).

Hroniska slimības gaita ir saistīta ar šādiem simptomiem: emacīti, letarģiju, žoku anēmiju, apetītes zudumu. Ja ķemmīšās kabatās tiek ievesti nematodes, uz ķermeņa parādās izciļņi, čūlas. Svaru pasliktināšanās, svari iegūst matētu nokrāsu un var sākt nokrist. Uz skartajām ādas vietām parādās sēne saprolegnia.

Pēc atklāšanas inficētajām zivīm ir izteikti palielināta akna, ir iekaisusi un māla krāsa, mīkstināta mīkstuma pakāpe, ar asinsizplūdes gāzēm. Arī iekaisums, palielināts un dažreiz piepildīts ar asinīm: nieres, peldšņa pudele.

Asinsskaitījumi stipri mainās: izteikta leikocitoze, hemoglobīna līmenis samazinās par 6-8%, eritrocītu skaits samazinās un leikocītu formā palielinās polimorfonukleāro leikocītu un neitrofilu pieaugums, kura skaits palielinās 1,5-3 reizes.
Tas liecina, ka zivis cieš no asins zuduma.
Nematodes indes ķermeņa zivis ar izkārnījumiem.

Diagnoze: tiek veikta, pamatojoties uz ārējiem datiem un sadalīšanas rezultātiem: iekšējie orgāni un peldbiksnis tiek pārbaudīti, izmantojot kompresora metodi tārpu un to kāpuru klātbūtnei.

Ārstēšana: nav veikta, jo mirušie parazīti var būtiski kaitēt zivīm. Slimības zivis ir labāk stādīt, jo tārpi atbrīvo indes vidē.

Papildinformācija:

Vairumā gadījumu slimība tiek reģistrēta biotops ar dzīviem vēžveidīgajiem. Lai novērstu infekciju, nav nepieciešams barot zivis ar vēžveidīgajiem, kas nozvejoti dīķos, kuros dzīvo zivis.

Epidēmija akvārijā nav iespējama, jo filometri to attīstībai prasa starpniekus - vēžveidīgos.

Dezinficēšana akvārijā nav obligāta. Ieteicams tikai mainīt ūdeni un veikt nelielu antigistīna zāļu devu (piperazīns, zāles ar aktīvo vielu prazikvantelu).

Līdzīgi Raksti Par Parazītiem

Dr. Komarovska par tārpu bērniem
Kā noteikt parazītu klātbūtni cilvēka ķermenī
Kādas ir pazīmes un kā ārstēt ascarītu pieaugušajiem?