Kā parazīti izskatās un tiek saukti zivīs

Zivis ir vērtīgs ēdiens. Tas satur proteīnu, kas saistīts ar vielmaiņas procesiem organismā, muskuļu audu kontrakciju, nervu sistēmas darbību un citiem faktoriem. Tā satur arī cilvēka svarīgus mikroelementus.

Lielākajā daļā valstu zivs ir kļuvis par nacionālo produktu. Bet tā izmantošana ne vienmēr ir droša. Zivju ēdieni var būt nedaudz sālīti vai arī nav pilnībā pagatavoti. Daudzi zvejnieki paši pārdod nozvejotas zivis. Tāpēc ir izveidoti veterinārie un sanitārie tiesību akti. Pēc viņa teiktā, visām zivīm ir jāpāriet kontrolei.

Bet vairāk un vairāk zvejnieku novirzās no noteikumiem. Infekcijas ar parazītiem zivīs kļūst biežākas. Zivju parazīti ir bīstami cilvēkiem, jums tas ir jāsaprot.

Tārpu vārds un izskats

Nesen parazītu infekcijas problēma kļūst arvien svarīgāka. Katru gadu aptuveni 15 miljoni cilvēku inficējas ar tārpiem.

Bīstamākais invāzijas avots bija zivis. Tas notiek ar pieaugošo japāņu virtuves popularitāti.

Parazīti sastopami upju un jūras ūdeņos. Gandrīz visi indivīdi, kas atrodas upju ūdenī, ir tārpu pārvadātāji.

Pastāv gadījumi, kad tārpi atrodami konservētos ēdienos. Tas notiek tāpēc, ka nav ievēroti kontroles standarti un nepietiekama kvalitātes kontrole.

Zivju gaļā esošie tārti ir iedalīti trīs kategorijās: svītras; plakantārpu, apaļtārpi.

Nekaitīgs cilvēkiem

Savlaicīga inficētu zivju noteikšana un pienācīga termiskā apstrāde novērsīs infekciju. Ja personai nav iemaņu gatavot, jums vajadzētu izslēgt šo produktu no uztura.

Tārpu pārstāvis, nekaitējot cilvēkiem, ir liels ligula tārps. Seksuālā periodā tās garums ir lielāks par 15 centimetriem. Ja jūs konstatējat, ka nav nepieciešams izmest zivis. Tam vajadzētu atbrīvoties no parazīta un pareizi veikt termisko apstrādi.

Otro veidu sauc par Šistotēfamosiju. Sasniedziet apmēram 2 centimetrus garumā. Viņi nevar kaitēt cilvēka iekšējiem orgāniem.

Sastapies sarkanā krāsā: laši, forele un rozā laša. Lietojot šādas personas, ir vērts noņemt tārpus un to apglabāt dziļi zemē.

Peldpēvei, kas izkaisa, pietrūkst cystidicol faryonis. Tas ir vītņveida un plānas formas. Attiecas uz apaļu izskatu. Tas nekaitē cilvēka ķermenim, taču pirms vārīšanas ieteicams noņemt visus indivīda iekšējos orgānus.

Sfēriska, balta krāsa, trienoforus nodulozus dzīvo aknās zivīs. Pēc bumbu bojājuma worm spins līdz 12 centimetru garumā. Zivju ēdieni tiek gatavoti arī saskaņā ar noteiktiem standartiem, aizzīmogojumi tiek noņemti.

Plānās tārpi inficē saldūdens sugas. Šie tārpi garumā sasniedz 10 centimetrus. Piestiprināts žaunām un zem skalām. Ārēji tas izskatās kā svītras. Tas ir vienīgais tārpu veids, kas ir pilnīgi nekaitīgs un neinficē cilvēkus.

UZMANĪBU! Ja svaigi inficētai personai tiek veikta barošana, tārpi sadedzina ugunī. Neizmetiet parazītus ūdenī.

Cilvēki bīstami tārpi

Visbīstamākie ir parazīti ar garumu līdz 5 milimetriem. Ir svarīgi tos nekavējoties atklāt, tādējādi apturēs infekciju. Pretējā gadījumā slimībai būs nopietnas sekas.

Parazīti izskatās zivīs (ikri un žaunu iedzīvotāji) redzami fotoattēlā un tiek saukti par dipillobotrium latum. Attiecas uz plakantārpu.

Ir inficēti gaļas līdakas, asari vai burbuļi. Augšana cilvēka organismā var sasniegt līdz pat 50 metriem garu.

Diffillobotrium dendrikitum ir krievu ūdensobjektu iedzīvotājs. Augš cilvēka ķermenī līdz 1 metram. Dzīves cikls ir apmēram 6 mēneši. Šajā laikā rada daudz patoloģiju.

Ārsti iesaka neēst inficētu gaļu.

Siļķes ir populāra krievu galda. Bet ne visi ražotāji atbilst sagatavošanas nosacījumiem. Tāpēc siļķu infekcija nav izslēgta. Tas izraisa slimības: ligulozi, dipilobotriozi un citiem.

Jūs varat atšķirt slimās zivis no veselīga cilvēka ar:

  • Muskuļu struktūru bojājumi.
  • Izplūduši skolēni.
  • Vēlas forma.
  • Žaunu krāsa.
  • Anžu iekaisums.

Ja šie simptomi tiek novēroti zivīs, to nedrīkst ēst.

Ko jūs varat iegūt no zivīm

Vasarā nogatavojas augļi un dārzeņi. Vasaras viesi svin ar bārbekjū, un viņu bērni spēlē smilšu kastē. Tas ir visbīstamākais cilvēka helmintas infekcijas avots.

Pret infekcijām tiek radīti visi nepieciešamie serumi, vakcīnas un citas zāles. Bet viņi nevar novērst inficēšanos ar tārpiem, kas ir spiesti to izdarīt.

Ķermenī ir četru veidu parazītu iekļūšana:

  1. Pamatskolas Viņi nokrīt no ietekmētā pārtikas, ūdens, netīro roku.
  2. Kontaktpersona - mājsaimniecība. Jūs varat inficēties ar sadzīves priekšmetiem vai sazināties ar inficēto personu.
  3. Aktīvs Parazīta kāpuriņš ieplūst caur mutes vai ādas gļotādu. Tas notiek mijiedarbības laikā ar augsni vai ūdeni.
  4. Transmissive. Odi un citi asiņojoši kukaiņi inficē.

Zivju parazīti saņem pēc pirmā infekcijas veida. Īpaši bīstami ir zivis, kas nozvejotas svaigā ūdenī.

SVARĪGI! Žāvētas un žāvētas zivis ir jāiegādājas tikai veikalos, kas veic sanitāri higiēnas kontroli. Iegādājieties lielveikalos ar rezervuāra drošības sertifikātu.

Ne tikai svaiga ūdens - galvenais infekcijas avots. Nesen Sushi izmantošana ir kļuvusi modena. Klasiskais pārtikas daudzums netiek apstrādāts nekādā veidā, tas ir, izejvielu zivju parazīti netiek iznīcināti. Visas zivis (ūdens un jūra) ir inficēti ar parazītiem.

Ko jūs varat saņemt no zivīm:

Liguloze

Tas ir bieži zivju zudums, kas dzīvo saldūdenī. Tas attīstās pēc infekcijas ar lenteņiem.

Kāpurus inficē zivju karpu sugas. Tie nopietni kaitē ķermenim, bojā iekšējos orgānus.

Lai pasargātu sevi no infekcijas ar šo sugu, cilvēkam ir jādomā par inficētas personas parādīšanos. Skartajām zivīm ir neparasta uzvedība, un tie izskatās citādi.

Šādi parazīti zivīs ir uzrādīti fotoattēlā. Pirmajā slimības stadijā nav simptomu. Vēlāk tie parādās: vēdera un krūšu palielināšanās, spriedze vēdera muskulī, kustības koordinēšana ir traucēta, indivīds apstājas ēst un peld ūdenī.

Anizacidoze

Šī slimība skar jūras zivis. Pārnēsātāji ir vēžveidīgie, mīkstmieši un citi mazie jūras iedzīvotāji, kurus ēd zivis.

Kad tas nonāk cilvēka ķermenī, tārpi izraisa pietūkumu, tiek traucēta zarnu mehānisko un slepeno funkciju veikšana, pārtikas gremošanas pasliktināšanās.

Cilvēki inficējas ar anisacidozi, ēdot pusi ceptas vai neapstrādātas zivis, kalmarus, astoņkājus un garneļus. Slimība kļūst izmisuma un vāja. Slimība var nogalināt visu sēklas.

Metagonimiza

Zivis patērē slimu mīkstmiešus. Šī infekcija ir raksturīga saldūdens zivīm. Simptomi cilvēkiem ir slikta dūša, drudzis, nātrene un caureja.

Slimās personas ir ļoti noplicinātas, iekrāsotas ar atkritumiem un iekaisušas zarnas.

Nanofietozes

Helminti caur mīkstmiešiem ieiet zivīs: grayling, Lenka, shirokolobki, baltijas un citas sugas. Atrodas muskuļos, spuras, galvas un iekšējos orgānos.

Kā zivju parazīti ietekmē cilvēku, var redzēt fotoattēlā.

Simptomi izpaužas kā asas ķermeņa masas zudums, gaiša āda un mutes gļotādas. Arī jutās sāpes labajā zem ribām, apetītes zudums un reibonis.

Difilobotriāze

Bojājuma avots ir rīvdēlis, līdakmens, bumbulis. Helmstu kāpuri nokļūst taukaudos, olās, aknās, vēdera sieniņās un zarnās. Zivju parazīti izraisa orgānu un muskuļu deformāciju, šķiedru struktūras maiņa un saistaudu audzēšana muskuļos.

Cilvēka infekcijas simptomi ir palielināts uzbudinājums, zarnu darbības traucējumi, anēmijas attīstība, strauja B12 vitamīna samazināšanās, parādās galvassāpes, pasliktinās apetīte.

Zivis ir inficētas jebkurā nozvejas laikā neatkarīgi no gada sezonas.

Klonohoze

Šī slimība skar karpu, troogubu, karpu, Amūras ideju un citas zivis. Injicējams cilvēka zemādas un tauku slānī, muskuļu audos. Ja zivis ir slikti termiski apstrādāti, tad tie nonāk žultspūšļa un aknās.

Ar spēcīgu slimības gaitu, drudzis, limfmezglu palielināšanās, muskuļu sāpes un alerģijas attīstās, attīstās dzelte.

Neatbilstoša un ātra ārstēšana izraisa aknu un tās vēža cirozi 40% gadījumu.

Opisthorchiasis

Karpu ģimenes locekļi un plēsēji ir uzņēmīgi pret infekciju. Iznīcinoša ietekme uz aknām, žultspūšļiem. Arī indivīdu mērogā var būt ārvalstu vienības.

Ar zivju parazītiem var atrast fotoattēlu. Īpaši bīstama slimība, jo šī zivs pieder pie saldūdens sugām. Iesniedziet traukos uz katra galda.

Inficētajai personai ir drudzis, drudzis, vemšana un slikta dūša, sāpes gremošanas sistēmas iekšējos orgānos, rūgta garša mutē, depresija, smags nogurums.

Ja Jums rodas simptomi, kas saistīti ar helmintu darbību, nekavējoties sazinieties ar medicīnas iestādi.

Dažas slimības netiek ārstētas atsevišķi, prasa ieviest visaptverošus pasākumus.

Kā novērst infekciju

Pastāv īpašas profilakses metodes, kas palīdz pārtraukt tārpu iekļūšanu cilvēka ķermenī. Ja sekojat visiem ieteikumiem, infekcija tiks samazināta līdz nullei.

  • Viens no pasākumiem ir uzskatāms par roku mazgāšanu ar ziepēm. Ja tas nav iespējams, varat izmantot mitras antibakteriālas salvetes. Procedūra ir ieteicama pirms ēšanas un pēc atgriešanās mājās.
  • Dzīvojot dzīvā dzīvojamā telpā, ir nepieciešams palielināt mitrās tīrīšanas skaitu un kvalitāti.
  • Pēc saskares ar mājdzīvnieku nomazgājiet rokas.
  • Nedzeriet ūdeni no upēm, dīķiem un citām vietām.
  • Lietot produktus tikai labi mazgāt.
  • Atpūtas laikā āra apstākļos izmanto līdzekļus pret kukaiņu kodumiem.
  • Ēdot neapstrādātas zivis, iepriekš sasaldē to, pirms tā ir zemāka par -35 grādiem. Izturēt 15 stundas.
  • Zivju termiskai apstrādei jābūt virs 60 grādiem, ilgāk nekā 30 minūtes.
  • Nepieciešams pirkt zivis no apšaubāmajiem pārdevējiem un privātiem tirgotājiem.
  • Neēdiet sālītas un neapstrādātas. Ēst tikai kūpinātas zivis.
  • Veiciet arī dehidrēšanu profilakses nolūkos.

Izmantojot iepriekš minēto informāciju par tārpu veidiem un to kaitējumu, jūs varat pasargāt sevi no nopietnām slimībām. Labāk ir pamest ēdienu, jo cilvēkiem un ārstēšanas laikam atradīsies parazīti no zivīm.

Dīvaini zivis

Sveiki! Viņi nozvejoja zivis, sāka izgriezt mājās un redzēja to: baltas bumbiņas zivju gaļā. Tie ir blīvi. Turpinot griešanu, zivis iekrauj visu, pilnīgi visu, gaļu. Nekas netika atrasts zarnās, kuņģī un citos iekšējos orgānos. Protams, tas nenotiek. Pastāsti man, lūdzu, kas tas ir? Kur veikt zivis analīzei? Un pats galvenais - vai tas ir bīstami?

Marija

Sazinieties ar atbilstošo iestādi, nevis vietni, ja jūsu problēma patiešām jūs interesē, un tas ir blāvs PR.

Vai jūs lasījāt rakstu, tur viņi jautā, kur vērsties. Jūs nezināt, vai nevēlaties rakstīt, pretējā gadījumā jūsu padoms ir tukšs, kā arī komentārs.

Jūs absolūti darāt neher.
Vēlaties ēst, baidīties - neēd.

varbūt tas ir tārpi.

Nē, tas ir swarovski krāšņi douman

Katrā tirgū, kurā viņi pārdod gaļu, jābūt veterinārārstam, sazinieties ar viņu.

Cilvēki tiek nozvejoti, nevis nopirkti. Un ar kādu tirgu veterinārārsts pārbaudīs viņu zivis? Iet uz SES laboratoriju vai ikvienu, kas to dara tur.

Un kādas zivis?

Zivis ir inficētas ar helmintām kāpuriem. Es pats nopirku to, tagad es neesmu nopirkuši upi. Es arī nokļuvu teļa gaļa ar dzīviem parazītiem (Myasokur veikals, svaigā gaļas nodaļa), jo es biju ap tiem.

Tie ir parazīti. Es domāju, ka tas jums nav vieglāk. Ieteikumi ir pareizi, lai dotos uz tirgu. Vai arī var ieteikt se. Bet ko tev būs analīze? Izmetiet to, un jūs būsiet veselīgāki!

Tārpi to Mums ir visas upes zivis, kuras tās inficējušas. Drosmīgi mest vai analizējiet to SES.

Es mēdza raudzēt šos sarkanos servus ar savām baltajām kāpuriem tikai līdos un līdakas, tad lakā šī radība nokļūst savvaļas karpā. Pirms 3 gadiem māte pēc analīzes atnesa šīs zivis uz SES, viņi paskaidroja mums, ka šie mazie tārtiņi ar viņu baltajiem kāpuriem ir pilnīgi droši cilvēkiem. Es tikko aizmirsu to, ko viņi sauc, šis parazīts dzīvo tikai zivīs, kas peld ar tīru tekošu ūdeni, un tie neienāk ezera zivīs.

Visticamāk, ka šī zivs ir inficējies ar helmintiem un noteikti nav vērts ēst. Parasti upju zivis biežāk ir jūras zivis, kas pakļautas līdzīgām nepatikšanām (((

Zivju tārpi (bīstami un droši cilvēkiem)

Mūsdienās ēdienus, kurus izmanto ēdiena pagatavošanai, ir neapstrādātas, marinētas vai kūpinātas zivis (suši, lomas, sashimi utt.). Tomēr ir jāzina un jāatceras, ka zivis (gan jūras, gan saldūdens) bieži inficējas ar helmintiem (parasti kāpuru stadiju). Dažas no tām ir nekaitīgas cilvēkiem, bet ir tādi, kuru infekcija ir liels drauds cilvēku veselībai un var izraisīt nopietnas sekas.

Tārpi, kas ir droši cilvēkiem

Posthodiplostomum cuticola ir ģimenes Diplostomatidae Trematode klase, kas izraisa slimību zivīs - pēc diplostomosis. Šī ķermeņa infekcija parādās kā melni punkti visā zivs ķermenī. Visbiežāk parazitāras ķermeņa karpas, asari, kušķi un citas saldūdens zivis. Ar Posthod diplostomum cuticola spēcīgu infekciju zivis zaudē savu noformējumu.

Diplostomum spathaceum ir helminta, kas pieder arī Diplostomatidae ģimenei. Viņa kāviņas, iekļūstot zivju ķermenī, lokalizējas acs lēcē, izraisot to miglošanos. Personai šāda veida parazīts nav bīstams, un inficētajām zivīm ir augšanas nomākums un aklums. Visbiežāk diplostomum spathaceum ir sastopams sudraba karpā, forelī uc

Filometra fasciati, Philometra lethrini un citi šī ģints pārstāvji - aptuveni 10 cm gari nematodu sarkanie tārpi. Visbiežāk tie ietekmē karpu zivis, kas lokalizētas mēroga kabatās (mātītēs) vai peldošās urīnpūšļa apvalkā (vīriešiem). Pēc helmintu noņemšanas tīrīšanas laikā zivis var izmantot (ar obligātu termisko apstrādi).

Ligula intestinalis (kopējā siksna vai ligula) ir lente, kas inficē zivis. Savās ķermenēs tā, tāpat kā platas lente, ir plerocercoid forma (pēdējā kāpuru forma), bet tajā pašā laikā tas sasniedz daudz lielākus izmērus. Garumā tas var izaugt līdz vienam metram un ar šādiem izmēriem izdarīt spēcīgu spiedienu uz orgāniem, izraisot nopietnus bojājumus. Cilvēkiem tas nerada briesmas, un tā galvenais mērķis ir sasniegt zivju ēdamo putnu, kur tas ātri sasildās, ražo olas un drīz mirst. Putns, kurš norij tāds tārps, kā rezultātā izkliedē olas kopā ar izkārnījumiem, bet pats cieš.

Schistocephalus solidus ir vēl viens lenams starp zivju parazītiem. dzīves cikls ir līdzīgs iepriekšējam parazītam. Bet šī helminta nesasniedz tik iespaidīgu izmēru (larvas garums ir vairāki centimetri), ir plašāka forma un parazītis mazas zivis (stickfish). Cilvēkiem briesmas nav, jo gala īpašnieki ir putni.

Posthodiplostomum minimums ir izplatīta trematode suga, it īpaši Ziemeļamerikā un Meksikā. Pēdējā posmā kāpuri (metacercariae) dzīvo zivīs un ir redzami, ja paskatās, ar neapbruņotu aci. Dzīves cikls nav pilnībā izprotams, taču ir zināms, ka putni un pat daži rāpuļi var inficēties un kļūt par gala īpašniekiem.

Tārpu veidi, kas inficē cilvēkus

Laikā, kad ir plaša jūras un saldūdens zivju parazītu parazītu klāsts, tikai dažas sugas var inficēt cilvēkus. Pastāv neliels skaits nematodu, trematodu un cestodu, kas kādreiz ir atrasti cilvēkiem, bet tikai daži no tiem izraisa nopietnas slimības. Tomēr lielākā daļa helminta infekcijas gadījumu ir saistīti ar sociokultūras un uzvedības faktoriem, kas palielina iedzīvotāju inficēšanās risku (pirmkārt, tie ietver ieradumus cilvēkiem, kas ēd neapstrādātas zivis).

Nematodes (apaļtārpi)

Visbīstamākais no cilvēka helmintiem, ko izraisa nematodes, kas nonāk cilvēka ķermenī no jūras zivīm, ir anisakdoze (anisakiaze vai anisakidoze). Visbiežāk šo slimību izraisa Anisakis simplex un Pseudoterranova decipiens sugas helminti. Retāk radušies parazīti Contracaecum osculatum.

Slimību izraisa tārpu kāpuru posms. Nav ziņots par cilvēka inficēšanos ar seksuāli nobriedušiem helmintiem.

Parastā dzīves cikla laikā pieaugušie A. simplex tārpi ir jūras zīdītāju parazīti, piemēram, vaļi, delfīni un cūkdelfīni, kuriem viņiem ir galvenā saimnieka loma. Un jūras lauvas ir P. Decipiens galīgie īpašnieki. Kad inficēts, cilvēks darbojas kā nejauša un nedabiska saimniecība, jo parazīti ilgstoši nevar izdzīvot.

Olas, ko ražo tārpu sievietes, tiek izvadītas no gala saimnieku ķermeņa kopā ar izkārnījumiem jūras ūdeņos. Jūras bezmugurkaulnieki (piemēram, ģimenes Euphausidae ģints vēžveidīgie) norij bērnus no inkubējamām olām, un tās attīstās trešās pakāpes kāpuri. Kad vēžveidīgos ēd zivis vai kalmārus (starpposma saimniekus), kāpuri atbrīvo un iziet cauri kuņģa-zarnu trakta ceļā, un pēc tam iekļūst apklāzijā, iekšienē vai muskuļos. Ja jūras zīdītāji ēst inficētās zivis vai šķēles, tad kāpuri izdalās zarnās un attīstās pieaugušiem cilvēkiem.

Cilvēki iegūst Anisakis vienkāršās kāpurus, ēdot neapstrādātus, nepietiekami sālītas, marinētas vai kūpinātas siļķes, mencas, makreles, lašus vai kalmārus, un Pseudoterranova decipiens tiek sūtīti no mencas, āboliņa, plekstu.

Visbiežākie slimības gadījumi ir reģistrēti Ziemeļamerikā, Dienvidamerikā, Āzijā (Ķīnā, Korejā, Japānā), Rietumeiropā (Francijā, Somijā, Lielbritānijā, Zviedrijā).

Cestodes (lenteņi)

Cestodi, kurus var pārnest uz cilvēkiem no jūras un saldūdens zivīm, lielākoties attiecas tikai uz Diphyllobothrium ģints tārpiem.

Cestodes infekcija parasti notiek tikai tajās valstīs, kur zivis ēd neapstrādātu, marinētu vai nepietiekami apstrādātu (piemēram, Aļaskā, ASV, Kanādā, Skandināvijā, Japānā, Čīlē, Peru, Krievijā).

Vismaz 13 Diphyllobothrium ģints parazītu sugu, kas inficē cilvēkus, visbiežāk izplatās visā pasaulē. D. Latum (plats lentēva), D. Dendriticum un D. nihonkaiense.

Difilobotrium latum ir viens no garākajiem cilvēka tārpiem, dažreiz sasniedzot 10 metrus garāku vai lielāku. Cilvēka zarnā viņš var dzīvot vairāk nekā divas desmitgades.

Nemazinātas olas iznāk ar gala saimnieka izkārnījumiem un iekļūst ūdens vidē. Atbilstīgos apstākļos olšūnas nobriest (apmēram 18 līdz 20 dienas) un no tām iegūtas oncosphere produkcijas (pirmās pakāpes kāpuri), kuras attīstās uz coracidia (peldošas kāpuri, kas piesaista potenciālos pirmos starpniekus). Pēc uzņemšanas ar saldūdens vēžveidīgajiem coracidia attīstās kāpuru procercoids.

Pēc vēžveidīgo ēšanas, ko veic otrais starpposma saimnieks, parasti minnow vai citas mazas saldūdens vai sālsūdens zivis, prokerkoti tiek atbrīvoti un migrē uz zivju gaļu, kur tie attīstās plerocercoīdos. Šīs kāpuriņas jau ir invazīvas stadijas cilvēkiem. Tā kā cilvēki reti patērē nepietiekami apstrādātus minnus vai līdzīgas saldūdens zivis, tie nav nozīmīgs infekcijas avots. Tomēr šīs mazās sekundārās starpposma saimniekus var ēst lielākām plēsīgo sugām, piemēram, forelēm, asarām un līdiem. Šajā gadījumā plerocerkoīds migrē uz lielāku zivju muskulatūru, un cilvēki var inficēties, to ēdot neapstrādātā vai sliktā termiskā veidā. Pēc inficēto zivju uzņemšanas plerocerkoti var attīstīties nenobriedušiem pieaugušajiem un pēc tam seksuāli nobriedušajās plakantārpu vietās, kas lokalizējas cilvēka ķermeņa trauslā zarnā.

Trematodes

Kaut arī 33 zivju, vēžveidīgo vai mīkstmiešu patēriņš tika uzskaitīts kā cilvēka transmisīvo sūkļveida enzīmu (trematode) suga, tikai daži no tiem rada reālus zoonozes draudus.

Ar neapbruņotu aci, lai redzētu šādus kāpurus zivju gaļā, nedarbosies

Saldūdens zivju parazīti, kas ir bīstami cilvēkiem, ir Clonorchis sinensis un Opisthorchis spp. Zivis, kas pieder Karpova ģimenei, ir šo helmintu galvenie starpnieki. Clonorchis sinensis ir endēmiska suga Ķīnas Tautas Republikā, Korejas Republikā, Japānā un Vjetnamā. Infekciju (klonhozi) iegūst, ēdot neapstrādātas, slikti termiski apstrādātas vai nepareizi konservētas saldūdens zivis. Infekcija Opisthorchis viverrini visbiežāk tiek konstatēta Dienvidaustrumāzijā, it īpaši Taizemē un Laosā, un to sauc par opisthorchiasis.

Ar neapbruņotu aci, lai redzētu šādus kāpurus zivju gaļā, nedarbosies

Turklāt Heterophyidae ģimenes pārstāvji tiek uzskatīti par bīstamiem cilvēkiem. Šajā grupā ietilpst nelieli trematodes, kas dzīvo pēdējā dzīves ciklā putnu un zīdītāju zarnās. Invazīvo stadiju (metacercariae) var atrast dažādās saldūdens un sālsūdens zivīs. Visbiežāk sastopamie patogēni ir Heterophys heterophyes un Metagonimus yokogawai sugu helminti. Šie parazīti, kas uzņemti ar izejvielām, marinētiem vai nepareizi vārītām zivīm, Tuvajos Austrumos un Āzijā, it īpaši Filipīnās, Indonēzijā, Taizemē, Ķīnas Tautas Republikā, Japānā un Korejas Republikā, bieži izraisa heterophiozi un metagoniju. Liela apjoma helminta datu uzkrāšanās tievās zarnās var izraisīt iekaisumu un nekrozi.

Infekcijas profilakse

Lai novērstu helmintu infekcijas cilvēkiem, ir jāizslēdz iespēja lietot ēdienus no neapstrādātām vai gandrīz neapstrādātām zivīm (saldūdens un sālsūdens) un dažām jūras veltēm, jo ​​īpaši kalmāriem. Tā kā nav iespējams izvairīties no parazītu saturošo zivju patēriņa, vissvarīgākais ir ievērot vienkāršus apstrādes noteikumus - termisko apstrādi, izmantojot temperatūru virs 60 ° C vai ilgstošu pirmssaldēšanu. Sālīšana, kodināšana, aukstā smēķēšana nepieder pie drošām profilakses metodēm, bet vairumā gadījumu, ja tie tiek veikti pareizi, tie var arī nogalināt cilvēka bīstamo tārpu kāpurus.

Parazīti zivīs, kas ir bīstami cilvēkiem: zivju parazītu fotogrāfijas un nosaukumi

Makšķerēšana ir diezgan aizraujoša aktivitāte, kuru izgudroja cilvēks. Protams, makšķerēšana ir lielisks veids, kā pavadīt savu brīvo laiku, atpūšoties dabā klusumā.

Noteikti, šāda aizraujoša nodarbība ir vēl viena monētas puse, ko varētu teikt, ir diezgan problemātiska. Daudzi makšķernieki zina, ka zivis apdzīvo dažādus parazītus.

Saskaroties ar tiem griešanas procesā, cilvēki, atrodot lielus kāpuru vai tārpus, to izmet projām. Arī viņi pat neapzinās, ka daži zivju parazīti nerada draudus cilvēku veselībai.

Zivju tārpi var iekļūt jebkurā no tās orgāniem - tā var būt aknas, zarnas, mute, žaunām. Parazīti ieiet cilvēka ķermenī, kad to patērē ar neapstrādātu, nedaudz sālītu vai termiski slikti apstrādātu zivju gaļu.

Ir zināms, ka helminti ir tūkstošiem sugu, no kurām dažas rada nopietnus draudus cilvēka dzīvībai, bet citi izrādās pilnīgi nekaitīgi.

Šajā sakarā ir nepieciešams noskaidrot, kuri zivju parazīti ir bīstami un kuri nav? Kurš var atrast mencas, lašiņus, grayling, omul, līdaku, skumbriju, storu, tunzivju, heku un mencu aknu un burbot orgānos? Un arī uzziniet, vai varat ēst inficētās zivis vai nē?

Kādi parazīti ir nekaitīgi?

Nekavējoties jāsaka, ka mazu veidu parazitārie mikroorganismi rada nopietnus draudus. Parasti zvejas entuziastiem, kuri ne tikai vēlas zvejot, bet arī daudz par to zina, nav izkaisīti par garšīgu un saldu sarkanās gaļas (char) vai upju zivīm (rudd, lācis), bet izmanto noteiktas prasmes, nekaitējot viņu ledusskapi.

Praktiski visās upju zivīs (izņemot starteri) ir dažādi parazīti, kurus var noņemt mehāniski, un pēc tam termiski apstrādātas zivis. Starp citu, praksē visbiežāk tie ir siļķu tārpi. Bet sterleļās kāpuriem un tārpiem ir ārkārtīgi reti, tāpēc jūs varat ēst pat neapstrādātu!

Pastāv noteikta grupa parazitāriem tārpiem, kas zivīm rada ievērojamu kaitējumu, taču tie nav bīstami cilvēkiem, un tie nav inficēti, ēdot zivis. Parazītu tārpu sugas, kas nav bīstamas cilvēkiem:

  • Tārpi
  • Šistotsefamos.
  • Trienophorus nodulozus.
  • Filometrs (kā attēlā).

Zivju gaļas helminti ir diezgan bieži. Kā parasti, lielākajā daļā gadījumu karpu ģimene ir inficēta - tā ir rudd, lācis. Lielu briesmu izraisa parazītisks indivīds ar nosaukumu Ligula (kā attēlā).

Akvāri, kas iespiež zivis, sāk aktivizēties, tad to čaula izšķīst un sākas tārpa dzīves cikls. Laika gaitā ligula kļūst par pieaugušo un var sasniegt 15 centimetrus garu, bet brūsā.

Kad parazīts iekļūst cilvēka organismā, tas izraisa metabolisma procesu neveiksmi, kas nākotnē rada nopietnas slimības un nopietnas komplikācijas. Šo zivju ēdiena gatavošanas īpašības:

  1. Ja zivs atrodas zivs, tas nenozīmē, ka tas ir nekavējoties jāatsakās no tā. Neskatoties uz šāda parazīta risku cilvēkiem, ar pienācīgu prasmi ēdiens var tikt glābts.
  2. Ir nepieciešams tīrīt lašus no iežiem, kamēr parazitārā helmintene tiks noņemta.
  3. Skalojiet zivis ar tekoša ūdens plūsmu vai kādu tvertni, un tā ir gatava ēst.

Jāatzīmē, neskatoties uz to, ka tur ir brekši kāpuru parazītiem, tie nav iekļūt gaļu no zivīm, tāpēc to var ēst. Daudzi ir ieinteresēti un vai ir iespējams ēst tīras zivis, bet izejvielas? Šeit atbilde ir nepārprotama, nē, jo brāļos var būt nelieli parazīti, kas cilvēka acs neredzami.

Cystidicol Faryonis (kā attēlots) - parazitārie mikroorganismi, kurus visbiežāk novēro ziemā un vasarā zivju gaļā. Tārps un tās kāpuri dzīvo peldbaseinā, parazīts ir plāns un garš vītne, bālgans.

Šāda helminta neveido draudus cilvēku veselībai. Tomēr, pirms ēst ēdienu, jums ir jāatbrīvojas no visiem iepludinājumiem.

Trienoforus nodulozus, Filometra

Parazīti "iznāca", piemēram, kausēti!

Jau no rīta parazīti "izlido" ar svilpi.

Bumbu aknās bieži sastopamas mazas, baltas krāsas veidojumi, kas bieži vien ir līdzīgi bumbiņām. Ja tie ir bojāti, jūs varat redzēt, kā tārps parādās no tā (kā fotoattēlā).

Šādas zivju helmētas liellopu aknās var būt līdz 15 centimetriem. Inficēto zivju gaļu var ēst ar lāpstiņu, tikai pirms tas ir nepieciešams, lai notīrītu svešķermeņus, noteikti izņemiet aknas, labi izskalojiet tekošā ūdenī, neaizmirstot par nepieciešamo ēdiena gatavošanu pirms ēšanas.

Zivis, kas ir nozvejotas saldūdens ūdenstilpēs, var saturēt filometru, parazītu tārpu, kura garums ir 10-12 cm. Funkcijas helminth:

  • Atrodas zem skalas, dažreiz parazīts "slēpj" spuras.
  • Helminth ir ļoti plānas svītras, piemēram, pavediens.
  • Šīs parazītu sugas vidējais saimnieks ir vēžveidīgie, bez viņu līdzdalības helminta netiek nodota.

Iespējams ēst piesārņotas zivis, kas nozvejotas saldūdenī. Tomēr vienmēr ir vērts atcerēties noteikumu, ka iekšpusē jābūt izmetam (vēlams apglabāt), gaļa rūpīgi jānomazgā un jāmazgā ugunī vismaz 20 minūtes.

Kakriņā ir parazīti, kas izskatās kā ligula, tiem ir īsāks garums, un tos sauc par digramiem (kā attēlā). Raksturīgi, ka šie parazitārie tārpi un viņu kāpuri ir sastopami sarkanās zivīs - foreles, laši un ķiploki.

Tomēr tie ir pilnīgi droši organismam, tādēļ, iztīrījuši no tiem zivis, to var ēst pat vāji kaltēti.

Eustrongilīdi dzīvo asari, bet tie nav bīstami cilvēkiem. Kāpuri ir šķiedru formā, balti vai caurspīdīgi.

Ezera dzīvojošajiem parazītiem ir negatīva ietekme tikai uz tās iekšējiem orgāniem, un, izņemoties no zivīm, gaļu var ēst.

Kādiem parazītiem vajadzētu piesargāties?

Vislielākais drauds cilvēkiem ir mazs, bet nobriest indivīdiem, kuru garums svārstās no 2 līdz 5 milimetriem. Šajā gadījumā ļoti svarīgi ir ātri noteikt parazītu klātbūtni zivju gaļā, lai izslēgtu nākamo inficēšanos produkta ēšanas laikā. Parazītu cilvēki, kas ir bīstami cilvēka ķermenim:

  1. Diphyllobotrium latum.
  2. Diphyllobotrium dendriticum.

Difilobotrium latum pārsvarā atrodas zivju ikru un žaunu vidū. Un, ja ir piesārņota gaļa, tad cilvēks var nozvejot infekciju. Kā likums, šāds tārps ir atrodams burbuļu, līdaku, dažreiz ķermeņa orgānos.

Ja larva nonāk cilvēka ķermenī, tā galu galā kļūst par nobriedušu cilvēku, kas aug visā dzīves ciklā. Pamatojoties uz medicīnisko praksi, mēs varam teikt, ka helminta garums var sasniegt līdz 50 metriem. Turklāt bija gadījumi, kad tārps daudzus gadus dzīvoja cilvēka organismā, izraisot daudzas slimības.

Diphyllobotrium dendriticum atrodamas tikai atklātajos ūdenstilpēs Krievijas Federācijas teritorijā. Atrada teļš, aknas, kāpurus. Ja tārps iekļūst cilvēka ķermenī, tas var pieaugt līdz iespaidīgam izmēram - vairāk nekā viens metrs.

Parazīta dzīves cikls ir seši mēneši, taču šajā laikā tas var nopietni pasliktināt cilvēku veselības stāvokli, traucējot iekšējo orgānu un sistēmu pilnīgu darbību. Kā parasti, pacientam ir konstatētas daudzas slimības, kuras sarežģī nopietnas sekas, ja nekavējoties netika veikta ārstēšana.

Tiek uzskatīts, ka jūras veltes un kalmāri ir droši cilvēka ķermenim, un tajās nav kāpuru. Patiesībā tas tā nav.

  • Kāpuri un tārpi var dzīvot jūras veltēs un kalmārās.
  • Kalmāru tārpi pieder pie nematodu grupas un var izraisīt dažādas slimības, piemēram, anisacidozi.

Ir iespējams inficēties ar kalmāriem tikai tad, ja pārtikas produkta termiskā apstrāde nav pietiekama.

Zivis un helminti

Siļķes un makreles satur parazītus, kas var izraisīt tādas slimības kā liguloze, anisacidoze, opisthorchiasis.

Liguloze ir slimība, ko izraisa lentu parazīti, kuru garums ir līdz 1 metram. Slimības sarežģītība ir tā, ka tārps nepārtraukti aug, vienlaikus provocējot iekšējo orgānu saspiešanu, un noslēdz toksiskas vielas, kas cilvēka organismu saindē.

Ligulozi raksturo šādi simptomi:

  1. Reibonis.
  2. Galvassāpes
  3. Dramatisks stāvoklis.
  4. Paaugstināta ķermeņa temperatūra.
  5. Slikta dūša
  6. Gremošanas trakta traucējumi.

Ja zivs ir līdzīgas lentēm raksturīgiem parazītiem, šis produkts jāiznīcina. Daudzi ir ieinteresēti un palīdzēs apstrādāt terapiju? Nē, tas nepalīdz, bet vienkārši samazina infekcijas iespējamību.

Bieži gadās, ka, iegādājoties mencu aknu kausu, tajā ir iespējams atrast plānas un garas tārpu svītras. Neapšaubāmi lielākā daļa patērētāju atbrīvojas no mencu aknu, jo ļoti maz cilvēku zina, ka aknu helminti ir normāli.

Saskaņā ar sanitārajām un higiēniskām normām ir pieļaujama neliela tārpu daļa mencu aknās, tāpēc to var droši ēst, tam nebūs negatīvas ietekmes uz veselību, un inficēta mencas akna neradīs kaitējumu cilvēkiem.

Kurās zivīs ir parazīti?

  • Skumbriņā novēro apaļtārzemju kāpurus, kas lokalizēti aknās, nierēs, zarnās. Tārpi, kas iekļūst cilvēka ķermenī, pārvieto zarnas, pārtrauc darbu, var radīt čūlas un audzējus.
  • Kā liecina daudzi pētījumi, tunzivis ir visvairāk nekaitīgās zivis patēriņam, tai gandrīz nekad nav parazītu.
  • Baikal omul ir ne tikai delikatese, bet arī briesmas cilvēkiem. In omul var būt tējas dzērājs.
  • Svarīgs drauds ir omul, kura iekšpusē ir veselas kapsulas ar tiem piesaistītā parazīta embriju. Kad inficētais omuls cilvēka iekšienē, infekcijas iespējamība tuvojas 100%.
  • Bumbas aknās var būt arī lenteņu tēja. Parastie mikroorganismi parasti mencu krājumos parasti nav sastopami mencās, un pat retos gadījumos tunzivis ir atrodams lentāmarkartu.

Piekrastes pieder pie plekstveidīgo zivju sugas. Daudzi apgalvo, ka plekste ir drošākā zivs, un jūs pat varat ēst to neapstrādātu. Bet nē, patiesībā pretējā ir taisnība. Ja jūs ēdat zivis neapstrādātā veidā, jūs varat noķert tārpus kāpuru kāpurus, kas ir līdzīgi kā auskari, bet mazliet mazāk.

Šie tārpi parazīda cilvēka kuņģa-zarnu trakta, izraisot kuņģa un zarnu slimības. Kad plekstes satur helmstus, tikai rūpīga ēdiena gatavošana vai sasaldēšana palīdzēs atbrīvoties no tām. Ideāli, ja plekste atrodas saldētavā 7 dienas.

Jebkurā gadījumā, ja kāds konstatē, ka zivīm ir helminti (aknu vēderis, lācis, mencas, līdaka, laši), jums rūpīgi jānoņem visi miglāji, jāizskalo ar ūdeni un pēc tam vismaz 20 minūtes jāveic termiskā apstrāde. Šis noteikums neattiecas tikai uz mencu aknām, ko pārdod konservētos veidos.

Ja rodas nopietnas šaubas un cilvēks jautā, vai ir iespējams ēst vai nēsāt šādas zivis, labāk ir atteikties no tā izmantošanas. Tā kā, labākajā gadījumā, jūs varat saindēt, un sliktākajā gadījumā - būt par operatīvo galdu. Šajā rakstā redzamajā videoattēlā tiks parādīti tipiski parazīti. kas nogalina vīrieti.

Kādas ir kalorijas, piemēram, zivis?

Autors: wordik Raksts: 22. oktobris 2015. gads

Ēdināšanas darbinieku neuzmanība, ko izraisījusi ēdiena gatavošana, neņemot vērā zivju ēdienu pilnīgu apstrādi, ietekmē helmintu infekciju, kā arī nopietnu slimību attīstību ēdināšanas pakalpojumu patērētāju vidū. Kāda ir zivju infekcijas briesmas? Sekojošā zarnu trakta un ar to saistīto orgānu slimību attīstībā, kas noved pie šo un citu cilvēka organisma vēža attīstību līdz nāvei.

Bīstams un ne ļoti

Zvejnieki apliecina, ka helminti ir sastopami visās zivju sugās, bet nezināmi amatieri, atklājot tajā parazītu, tiek izmesti, uzskatot, ka tie ir inficēti un nav piemēroti pārtikai. Pastāv risks, ka šādi tārpi nedos, jo trauksmei vajadzētu izraisīt mazus helmintu veidus, kas rada lielāku risku cilvēkiem radīt sekas.

Ja mēs skatāmies uz helmintoloģiskajās atsauces grāmatās sniegtajiem datiem, mēs redzam, ka gliemeņu daudzveidība saldūdens zivīs satur vairāk nekā 1200 sugu. Parazīti ir lokalizēti dažādās vietās un orgānos.

  • Ir zināms, ka infekcija ar dažu helmintu tipiem nav jutīga pret visām saldūdens sugām, tas ir saistīts ar to sugu imunitāti.
  • Tas ietekmē arī vecumu un infekciju, daži tārpi inficē mazuļus un dažus vecākus cilvēkus, tas ir saistīts ar ādas biezumu, caur kuru izplatās dažas parazītu sugas.
  • Infekcijas pakāpe ir atkarīga no uztura. Jaundzimušajiem saldūdens pārstāvjiem tas ir zooplanktons, kurš ir bagāts ar konkrēta parazīta starpnieku saimniekiem un vecākiem - citiem radiniekiem.
  • Sezonas faktors nav arī maznozīmīgs tārpu inficēšanā, jo tārpu (molusku, tārpu) starpnieku saimniecību attīstība vasarā ir spēcīgāka nekā ziemā.
  • Aklimatizācija, arī zivju nogulsnēšanās ūdenstilpēs, ir arī infekcijas cēlonis.

Infekcija notiek tiešā kontaktā viens ar otru, piemēram, sastrēgumu zonās vai caur starpniekiem un ūdens avotiem.

Saldūdens zivju parazīti

Visbiežāk sastopamais un bieži sastopamais parazīta veids zivīs ir Ligula, cilvēkiem, kuriem tas ir nosaukts - lentearisms. Ķīmiskais sastāvs, kas vienīgais proteīns.

Daudzos dārgos restorānos Ķīnā karpas ir īpaši audzētas, lai audzētu Ligulas tārpu un izmantotu to kā delikatesi.

Tikai cilvēka ķermenī, ligula, var atdarināt tikai pēcnācējus. Zivis, ko skārusi šī helminta, karpu suga, visbiežāk atrodas pie ūdens virsmas un izturas ļoti lēni. Pēdējos gados baltā amūra un sudraba karpas ir kļuvušas parazitāras un sāpīgas.

Ar ligula inficēto zivju raksturo raksturīga iekaisuma vēdera dobuma sajūta. Aplūkojot pieaugušo parazītu, ir skaidrs, ka tārpa platums ir aptuveni 0,4 cm līdz 2 cm, un garums svārstās no 8-15 cm (pieaugušo formā sasniedz 1 m-1,5 m, bet tas ir ārkārtīgi reti). Viņa ķermenis ir spēcīgs, muskuļains, balts vai gaiši dzeltens krāsā, iekšpusē ir sadalīšana ar lielu skaitu dzimumorgānu, un uz visa garuma virsmas ir rieva.

Viens no faunas pārstāvjiem, kas visbiežāk inficē karpu sugas (brūsu, ērzeļu, baltu acu, balto acu, ide, plūdu utt.), Ir trematode Hysteromorpha trioba, kurai ir bumbierveida ķermeņa garums no 0,5 mm līdz 2 mm. Biežāk jaunieši ir uzņēmīgi pret infekciju caur ādu, pateicoties to plānai ādas segumam, lai arī pieaugušie nav izņēmums. Izņēmums inficēšanā nav izšķērdīgs pārstāvis (asaris, gurķis, līdakmens, asari).

  • muskuļos, veidojot tumšākas vietas;
  • asinsvados, izraisot asiņošanu.

Infekcijas gadījumā rodas muskuļu disfunkcija, mobilitātes zudums.

Daudzi zvejnieki forumos apgalvo, ka pastāv zivs (burbot un laši), kas ir ļoti jutīgi pret parazītiem, un ne ļoti daudz. Viņi ievieto fotogrāfiju no viņu mērces, kurā baltas bumbiņas tiek attēlotas orgānos, kā arī žaunās. Bojāto orgānu mešana, to var lietot kā pārtiku.

Par karpu parustusa žaunām, kā arī parastajiem karpiem (un to hibrīdiem - zelta un sudraba kraukšķīgiem karpiem) ir Dactylogyrus helminths, kas pārspēj šo šķirņu jauniešus. Parazītei ir plakans, tumši pelēks ķermenis, garums no 0,5 mm līdz 1 mm.

Dažreiz forumos tiek ievietoti fotogrāfijas par zivīm, kuras ietekmē melnie pigmenta punkti, kuri jautā, vai to var ēst. Parazītu bagātīgās lokalizācijas vietās veidojas plankumi, ko izraisa Trematode kāpuru Posthodiplostomum cuticola, kas dzīvo saldūdens ādā, un to izraisa melno pigmentu nogulsnēšana no parazītu ķermeņiem.

Parazīti tiek lokalizēti dažādās saldūdens ķermeņa daļās (žaules, mugurā, vēderā, spuras). Liellai ir caurspīdīga ķermeņa garums no 1 mm līdz 1,5 mm. Visbiežāk sastopamā infekcija ir pakļauta chehon, rudd, roach, karpas, karpas, tolstolobs, auns, asari, kušķis, amurs, laši, baltā laša utt., Un, visticamāk, to inficē jaunieši (mazuļi), kas izraisa nāvi.

Šo šķirņu pieaugušos skar arī parazīts, kas lokalizēts ādā aptuveni 2 mm dziļumā. Saldūdens kļūst vājš, mazkustīgs, bieži vien ar ķermeņa deformāciju un virszemes ūdeņiem.

Ja uz ādas ir liels skaits pigmentu plankumu un ievērojams izliekums, zivis tiek sūtītas uz lietošanu vai tiek baroti ar dzīvniekiem. Ja zaudējumi nav nozīmīgi, nosūtiet uz mazumtirdzniecības tīklu vai pārstrādājiet konservētos pārtikas produktus. Tas notiek tā, ka lielākā daļa karpu zivju (brūsmaņu, karpu, kraukšķu, voblas u.tml.), To apcepot, ir rozā sarkanie tārpi no 5 līdz 10 cm gara, velmēti gredzenos. Parazīta nosaukums ir filometrs.

Tie nerada draudus cilvēkiem, zivis var ēst, bet tā gaļa kļūst neuzkrītoša, mīlīga un ūdeņains, jo parazīti izstaro toksiskas vielas, kas ietekmē tās audus un orgānus.

Tas ir atrodams zivīs un citā helmintā, kas līdzīgs filometram, bet ar izteiktāku spilgti sarkanu krāsu un garumu no 15 cm līdz 1 m atkarībā no indivīda dzimuma. Inficētā zivs (no tārpa) ir starpnieks starp tārpu un cilvēku. Cilvēka slimība, kas rodas no šīs helmintas, ir ārkārtīgi reti sastopama, taču, ja inficētajai personai ir neapmierinoša prognoze. Dažreiz zivīs, kas nozvejotas dabiskās saldūdens ķermeņos (rūsas un asari), ir baltās krāsas tīrītāji, plāns, pavedienu izmērs ar ķermeņa garumu 4 mm -6,5 mm atkarībā no indivīda dzimuma - Hepaticola petruschevskii.

Parazītu atrašanās vieta ir aknas, liesa un retos gadījumos - žultspūšļa, kurā tās veido cistas, kas pildītas ar olām vai mirušajām sievietēm. Kad šo cistu skaits pārsniedz vairākus simtus, orgāns tiek pilnībā aizstāts ar saistaudiem. Pirmo reizi uzmanība tika veltīta šo cilvēku pētījumam, viņu masai, pieaugot kopumā, nāvei (galvenokārt 1-2 gadus veciem indivīdiem), kas sākās sākumā un beidzās vasaras beigās.

Dažreiz zivs var būt acs lēcas apmale, vai tā zaudējums un stratifikācija. Tas norāda, ka zivis inficējas ar Spathaceum trematode kāpuru, kas lokalizējas zivju lēcā. Foreles, sams, ryunovy šķirnes, kā arī zvejas saimniecībās dīķos audzētas sudraba karpas tiek inficētas. Vēl nesen tika uzskatīts, ka šāda veida parazīts bija viens no veida, bet vēlāk tika atklāts cits Trematode Megri veids, kas ietekmē acs lēcu zivīs. Pieaugušo tārpu plaša ķermeņa daļa ir aptuveni 0,5 cm un garums ir aptuveni 1 cm.

Cilvēkiem ir bīstamas daudzas slimības, kas attīstās pat tad, ja ēst nelielu zivs gabalu, kas izskatās veselīgi. Tas ir saistīts ar faktu, ka parazītu kāpuriem ir ļoti mazs un to ir gandrīz neiespējami pamanīt zivīs. Visbiežāk tie atrodas netālu no muguras un anālo spuru. Tie ir Sibīrijas pērtiķu (Feline fluke) kāpuri, kas atrodas zivju muskuļos un zem ādas. Ja paskatās uz šiem tārpiem mikroskopā, jūs varat redzēt, ka to lielums ir no 5 līdz 13 mm (ne vairāk).

Šāda veida parazīda nesēji ir karpas, laši, sabrifi, gudgeon, verhhovka, rudd uc, visas zivis, kas barojas ar vēžveidīgajiem, kas ir sākotnējie helmintu īpašnieki. Kad cilvēka ķermenī (gala saimniekam), parazīti var dzīvot tajā 15-20 gadus un jebkurā laikā izraisīt sarežģītas slimības (hepatīts, dzelte, aknu ciroze).

Kāpuri ir izturīgi pret temperatūras izmaiņām. Ir pierādījumi, ka 10-15 grādu temperatūrā nāve notiek pēc 20 dienām.

Ja tiek konstatēta inficētā zivs, svaigu un zemu sālītu zivju tirdzniecība ir aizliegta.

Viens no zivju tārpu bīstamiem pārstāvjiem ir plašs lentearisms. Viņai izraisītā slimība ir ļoti sarežģīta cilvēkam un var attīstīties anēmija, neiro-refleksu darbību pārkāpums, vitamīnu trūkums, alerģiskas reakcijas. Savlaicīga ārstēšana šajā gadījumā būs parazīta noņemšana no cilvēka ķermeņa. Cilvēki, kas bieži lieto neapstrādātas, viegli grauzdētas vai saldētas zivis, ir pakļauti infekcijai. Tas notiek tikai plēsīgu līdaku, asaru, asaru un lašu sugu saldūdens zivīs.

No visiem helmintiem, kas inficē cilvēkus, šī ir lielākā suga, kuras ķermenis pieaugušā vecumā var sasniegt līdz pat 10-15 m. Pilna cilvēka attīstība notiek pēc 1,5 mēnešiem, kad parazīts sāk apaugt un laist olās. Ja paskatās palielinātā parazīta fotogrāfijā tās ķermeņa centrā, jūs varat redzēt savdabīgu formu dzemdes, kas līdzinās rozetei. Tas ir šī dzemde, kas atšķir slieku no citiem lieliem cilvēka parazītiem.

Parazīti jūras zivīs

Mūsdienu laikā tā ir plaši izplatīta, pateicoties tā labvēlīgajām īpašībām, un tāpēc, ka ir kļūdains viedoklis, ka parazīti tajā nav, jūras zivis. Neskatoties uz to, 90. gadu sākumā tika konstatēti skumju, siļķu, heku, skābju, heku, kalmāru, garneļu, ķemmes, rozā laša, sīkstoņu un citu jūras zivju pētījumi par Anizakida tārpiem.

Kāpuri apdzīvo visus aknu, nieru, zarnu, muskuļu orgānus.

Personai ir iespējams inficēties gan ar saldētu, gan sālītu zivju un jūras veltēm. Tārpi ietekmē zarnu traktu, un gala iznākums ir cilvēka čūlu un audzēju veidošanās, kas izraisa ķirurģisku iejaukšanos vai nāvi.

Kāpuri ir izturīgi pret zemām temperatūrām kalmārā pat temperatūrā -20, viņi var mirst tikai pēc 2 dienām un augsti (ir pierādīts, ka kāpuri spēj izturēt temperatūru aptuveni 50-60 grādu plus). Ar vāju sālīšanu larva spēj mirt tikai pēc nedēļas.

Vēl viens interesants fakts ir tas, ka tad, kad zivis tiek nozvejotas no ūdens, larva tiek pārvietota no zarnām uz muskuļiem pie zibens ātruma, tādēļ griešanai vajadzētu notikt tūlīt pēc tās sagūstīšanas. Lielākā daļa tārpu ir zivs, velmēta formā kā gredzens vai spirāle, bālgans, dzeltenīgs un dažreiz sarkanbrūns. Parazīta ķermeņa garums ir apmēram 4 cm.

To atrada arī zivīs un helmintā - trematode Nanofietus, šī parazīta fotogrāfija rāda, ka tai ir bumbierveida forma ar ķermeņa garumu apmēram 5 mm. Milzīgs pieprasījums pēc jūras asaru un mencu lika ārstiem - ichtiopatologiem pievērst uzmanību šo zivju rūpīgākai izpētei. Tajā atrada helmintu - vēžveidīgo no Penella ģints, kam bija tumši pelēka krāsa, 15 cm gari.

Vēžveidīgie parazitē muskuļos, veicot milzīgus kustības, veidojot ap tiem saistaudu kapsulu un sasniedzot visus iekšējos orgānus. Pēc olas uzlikšanas viņi mirst un paliek muskuļu audos, lai sadalītos, pārvēršoties milzīgās gļotādas foci.

Ietekmētās zivis, kas nekavējoties atšķiras no citiem radiniekiem, raksturo pietūkums un tumšākas muskuļu zonas, kuras ir redzamas bez redzes. Šīs zivis ir, ja parazītu klātbūtne ir milzīga, tas nav iespējams. Tas tiek nosūtīts apstrādei ar skrāpēšanas tārpiem, konservētām precēm un citiem pusfabrikātiem (miltiem). Ja konstatēto kāpuru skaits ir vienībās, tas ir jutīgs pret dziļo sasalšanu un nosūtīts mazumtirdzniecības tīklam.

Klusā okeāna salu, kas ir konservētu produktu atvasinājums, var arī palikt bez uzraudzības, bet to var arī pasniegt karstai kūpināšanai uz galda vai būt par sērkociņu. Bija gadījumi, kad pati zivs un tās pusfabrikāti tika inficēti ar helmintiem - Echinorhynchus gadi groomers, kas lielā daudzumā tika lokalizēti zivju zarnās un sasniedza izmērus 20 mm - 35 mm.

Apstrādes laikā sīrupa zarnas tiek noņemtas, bet dažreiz tiek pieļautas kļūdas, kad tiek atvērtas konservētas sarkanās tārpi. Atrodas mazumtirdzniecības tīkla plauktos un plaši izplatītajās sugās, Atlantijas okeāna pārstāvji, plekste, asari, natosheniya, mencas, kausēti, kuru pārbaudes laikā viņas ķermenī arī loki tika lokalizēti muskuļos, mainot muskuļu šķiedru struktūru.

Visbiežāk kāpuri tika atrasti zivju pusē. Atšķirībā no Echinorhynchus gadi, tie neveidoja kapsulas ap sevi, bet muskuļi bija arī izplūduši ar netīru krāsu. Tie ir nematodes (apaļtārpi) Ponvcoaecuv dicipiens, brūnā krāsā ar ķermeņa garumu no 1,5 līdz 5 cm. Atrasti muskuļos, tie bija gredzena vai komata formā.

Kāpjot liemeņus, mikroskopiski tiek konstatēti kāpuri. Ja to ir daudz, tad zivis tiek sūtītas, ņemot vērā parazītu nokaušanu no tās, pārstrādei zivju miltos. Ar vāju infekciju liemeņi ir pakļauti smagai sasalšanai, kas ir kāpuru nāve, un tos nosūta mazumtirdzniecības tīklu skaitītājiem dažādās interpretācijās.

Īpaša uzmanība jāpievērš produktam - mencu aknām. Atlantijas okeāna komerciālo iežu aknās jūrā (Barenca, melna, Baltija), jo īpaši mencu šķirnēs, tika konstatētas zivis ar skarto aknu, kas atšķiras no veselīgas aknas ar vieglu izskatu un pelēkbrūnu krāsu. Pārbaužu rezultāti atklāja, ka aknas tika inficētas ar balto pelēko nematodu kāpuriem un ķermeņa garumu no 1 cm līdz 2 cm komatu veidā. Šo sugu sauc par Contracaecum aduncum.

Kas ir kopīgs ūdens faunas pārstāvjiem

Visi pārstāvji ir inficēti ar parazītiem, kas dzīvo uz ķermeņa ārējā apvalka (žaunas, spuras, dažreiz mutē un degunā). Visi šie parazīti, kas pieder pie šķirņu klase, mēdz pielāgoties konkrētam saimniekam.

No tiem ir vairāk nekā 1500 sugu. Ķermeņa izmēri ir iegareni, pārklāti ar gludu kutikulu, garums ir no 0,1 mm līdz 20 mm. Krāsu shēma ar pārsvaru no rozā, sarkanā un brūna ar melnu nokrāsu.

Tie ir piestiprināti īpašniekam, izmantojot piesūcējus, diskus, āķus utt. Attīstība notiek bez starpnieku īpašniekiem.

Parazītu infekcija izraisa žaunu iznīcināšanu, tās pārklāj ar gļotām, kā rezultātā tiek traucēta asinsriti un elpošana. Zivis zaudē svaru, peld ūdenī un to var viegli noķert. Ja ir kādas šaubas zivis, jūs varat veikt analīzi jebkurā veterinārā laboratorijā un pēc tam to lietot vai nu lietot pārtikā vai nē. Kopumā, tāpat kā ar sēnēm un meža medījamiem, labāk neuztraucēties, kā arī pasargāt sevi no slimībām.

Līdzīgi Raksti Par Parazītiem

Plaša darbības spektra antihelmintiķi
Analogi no Trichopol
Vai alkohols iznīcina tārpus?